杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' U# y1 e8 d% d+ k- x; [
茴香拌杏仁
! }8 \6 U" f+ L( m6 F( w% h; F+ C公仔箱論壇溫陽散寒，理氣止痛
' _1 e& G. t& ?* o5 r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
. O5 P' U' L- @7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
- e% i4 y) i3 a8 n; u/ F' w4 E0 B公仔箱論壇製作方法：
0 g- R) ^9 n F1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ @) H9 f3 s, s. d7 \$ G
( y! N5 @$ H6 T1 Q. ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇- K2 A3 R. R2 }1 O) r
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特別介紹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 I7 p% _. B' t6 f% y7 Y
健康休閒食品—甜杏仁# P, Q1 Y, Z7 X/ }. x! H
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
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: u0 k" X, O) u# w+ k. v苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
+ U8 L' h; z K$ S9 o( Q公仔箱論壇苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# c4 {( P" J. i* b: s+ j# E& V
$ X! v6 z+ k! A; I3 U美食
. j2 E0 Q- h% R: M% Q公仔箱論壇車前草豬肚湯
6 T7 Q2 I; a; f& R) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.768 x. `0 ? u2 b, p% R
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb; b* ~$ _2 ?$ a: Y# y
製作方法：5.39.217.76+ @6 W" ^$ i3 q9 a7 d
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊' G5 I. w) x6 P0 ?
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 C& C/ p$ L
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; q# O/ U: A3 K& v% L5.39.217.76潤肺烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 l) _6 t0 Z$ u
材料：) z% k3 C* ^+ b7 d/ U
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
6 G( `. Y2 i4 Q" s製作方法：公仔箱論壇5 Q% C: Z0 C8 L. l8 ^; y! H
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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選購方法
* z( Z# I$ L1 Z5 ?6 k公仔箱論壇應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
) S: o+ L7 ^+ d& j, L; E sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方法5.39.217.76( p) ]; y' H7 p7 ^3 ^+ i) l
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
! ^ D! c* W9 @3 r3 ^5 m吃杏仁時請注意
7 N3 ~) v5 }2 W7 t' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜人群公仔箱論壇" Z7 `, @! u; U0 V
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: [9 r/ X% K; |! S- A3 R$ t
食用宜忌tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ I) D& o) Q' X
1. 杏仁不可與小米同食5.39.217.76. i/ @, O$ D3 v3 o
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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% { o* @* t: e9 U- a# b) `3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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