杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! D$ F1 o' E; e
茴香拌杏仁
& ^+ `& \: J5 C" R; U) `溫陽散寒，理氣止痛公仔箱論壇! |" n& a: h$ M$ u! n4 p5 l2 o" K
材料：
2 `. x# D% z/ f1 P5.39.217.76杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。) Y. [' }& \6 x; B6 i1 W4 `/ j% k
製作方法：7 w" U7 h" t4 U
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇 t( T" q; G- u! _1 c4 Y
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* y* X$ M- T: Z$ C6 Q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹5.39.217.76 m* _" b- |3 h6 l: v: B
健康休閒食品—甜杏仁tvb now,tvbnow,bttvb# e r0 ] P) m' }+ F2 }- ?: d
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
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苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
+ Q9 g; j# \# @0 K6 J苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 G2 Q4 c. \4 L9 X
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美食6 X8 R9 K: O# `' i
車前草豬肚湯5.39.217.76# U9 n0 E6 v4 e; }; v
材料：. K+ `( Y) h9 A$ j
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量公仔箱論壇) w* |: C: s# g$ h: E5 v
製作方法：公仔箱論壇' [* v6 W% ~0 v8 K" X
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊5.39.217.765 G( v; w* H7 g- F8 I. V
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可5 G! C- w3 ^1 c; J' C- E! a
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潤肺烏龍麵4 ~+ e { B/ i7 _
材料：公仔箱論壇" e( b( r% b: g1 L1 H1 \
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量- T: d, i6 q0 }% w/ r4 t0 |
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- W2 x0 Z5 n$ I5 c
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ V! t, w5 p, V2 a5 R* x. h
% q! q4 O5 z: R/ b$ J' }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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選購方法
4 O: x4 t @% i( e6 G8 t w公仔箱論壇應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* ^( Z8 Y7 J+ }, Y. V% e; e
保存方法
' A/ d5 U, m5 M+ `- htvb now,tvbnow,bttvb杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
. ?% c/ o+ s! X$ O1 B4 d0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃杏仁時請注意
- \; N% a+ A8 {適宜人群
' O3 ?" A& R9 N( \) ^1 ^7 Q5.39.217.76杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
" ~' _1 I6 V* P) T: f1 ~食用宜忌5 q* r/ `: {( _9 q% ?& y
1. 杏仁不可與小米同食5.39.217.76' T( Q+ x1 B8 U i( W
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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