杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 b$ G2 Z! q* `" x0 E$ {
茴香拌杏仁
6 H3 v! F6 k4 _+ c) C' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛
# e' p7 e( [5 U; x材料：5.39.217.765 j. r0 ?8 @& c9 P% E
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
6 P& F& g, R$ L/ v5.39.217.76製作方法：
3 B2 K* h% f* b公仔箱論壇1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼tvb now,tvbnow,bttvb# d- h) }- x0 g- L( R/ ?
) i* t0 u4 s* i+ `" A! s% T' W9 E1 e5.39.217.762. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可tvb now,tvbnow,bttvb* _8 ]- N# i: k/ X; |8 x
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特別介紹
, p, w; z1 v8 ]8 }5.39.217.76健康休閒食品—甜杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( T' c; Y& q) V
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。5.39.217.76$ V6 J1 x$ Z8 n: _- n
養生功效大搜索
6 j# J" m. s, n- E: f7 J$ _5 Utvb now,tvbnow,bttvb苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率tvb now,tvbnow,bttvb! ^! h: L' n! {+ r: V
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 j9 F7 ^- i, |
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美食
' ]1 Y: d- N+ U" t; ]9 T: n車前草豬肚湯$ |$ S1 y, j/ {+ Q9 `
材料：5.39.217.763 h [* r+ s& d, C
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
+ h8 C: B: m, z$ ^, E公仔箱論壇製作方法：公仔箱論壇( o( ~5 |3 M' R5 ^" f# L4 ]
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可5.39.217.76 f' W. l* a6 U" H0 a
+ P9 _ e- R N. M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" T) y% C: y( `8 K+ K+ H1 p
潤肺烏龍麵5 n! ^9 L! s' d2 B
材料：
8 Q" j& H! P: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
/ i4 u( v% m0 Y$ D製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u L+ ~$ s. s/ Y
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯1 E* B; K. m7 _. i% w( ?
" J _1 }% r, U3 O s* k9 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 `9 h9 p& e% E, q
公仔箱論壇 m4 u# B0 i. F& b4 ]. p; w
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5 A3 _' p/ v) h& O5 K" V8 ~7 p0 xtvb now,tvbnow,bttvb選購方法
! s1 d- n6 W) r' X6 s% f4 A) a0 q# _; |應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買7 H+ b3 w! U) w# Q) J, W
保存方法公仔箱論壇5 w( `. A5 S) r, J
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮5.39.217.768 m& L6 _8 L. w ?" m; ^' W
吃杏仁時請注意公仔箱論壇5 [$ I& e7 Y9 w) b; `/ ~3 z' [4 @* m
適宜人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( N! E: i1 K+ E" g k
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
% T+ m: f% m0 l; X- Q公仔箱論壇食用宜忌, ?% f0 ?+ u$ b8 }$ P2 K" v. v. X
1. 杏仁不可與小米同食公仔箱論壇( h# r2 f- W/ a6 @) @9 o+ e6 ~
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛- L3 |( F( f* e8 J8 P
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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