材料:
- X3 E* r# \7 u) U+ b+ X5.39.217.76去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味:
3 s% F) p3 d( N. O/ Q Q麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 D. b/ B$ A% D, q( i5 Q
3 u# U- R. w: g V4 ^: G/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ n* n' k% V. D( w2 N, n( p8 q
做法:
2 X6 I: J0 T8 ]+ f- D; x4 v5.39.217.761.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。# H J1 _; |; P" P3 x
9 B1 S% |% e/ N2 ?2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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! I" U7 B) r1 b, d. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ ^* A' u9 s; I6 F2 O! y( s
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。/ n w. z2 i- D# M
5 r1 h) V# J! {* \2 b- s5 F) a& ztvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E V' e/ \) X3 W6 T
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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