材料:
' u. q7 y6 q0 s2 r+ ?3 {去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）4 M8 S+ g3 Q* S- p6 i0 p4 w
4 s F" U- ?4 [- D
# t/ u- C- r y7 n& [$ htvb now,tvbnow,bttvb調味: 5 L. E6 S( Z1 _. u! N8 B
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], P9 \1 z6 B) P- j9 s
( b: Z, P+ {7 T3 J8 f4 E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) ?) v& l W4 Y# u2 C% j
做法:
7 K" d6 _; m$ C' z1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。5 r3 d# G# E- O2 ?: B% e
Z8 f( {0 l1 ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ [5 F" U: r3 [& N2 P9 R/ c
tvb now,tvbnow,bttvb" o( \% j6 G; I( X: I# r( M
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
# Z; y1 c' G0 f, n5 p' ~- V2 r4 \
, G0 X6 m) V) \: J& U+ o4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb% W/ [7 a. o" V0 {- N* v
( m$ H0 F% {: ~, M* z/ C, ]
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
* s% @$ ?) }( y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
# _5 K/ j6 g! ^' Z公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 