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[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

材料:     
+ e! \' v) R4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個(切絲)
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8 l' a% \$ |0 u調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 J" e  `- W8 h5 c* U3 n
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許3 D- L5 s) V5 I# B4 C  ]- F  n# e
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8 U/ l! ^/ {7 k0 j4 |4 `做法:     
- N( H" [+ t. V, }- c4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。5.39.217.763 w3 o% I! E% |% A5 \' Z

$ _! P5 {4 I- j; U3 n3 N9 J1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟,待涼後拆成幼絲。
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$ }1 y, D  f' M( j) m, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒,洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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1 E( [* R  D$ P. x  L" Y! ^) M4.將麻油、紅糖及醬油混和,再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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- [" X7 w2 }+ _) j3 ]% n( H: z5.39.217.765.再將沙律汁淋於雞絲上,灑上七味粉即成。
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0 E) c( A1 f/ j; x  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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