材料:
3 z0 x4 b# X3 _去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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! _2 V z; H) ]9 y4 g, u+ u5.39.217.76調味: 8 [2 P( p$ P+ Y$ U
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
$ K2 ?) n. Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。1 n9 N, p$ }% U: ]: b) U- ]% I
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。5.39.217.76: g7 |' ^8 l% A. |
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
9 t, k4 C% h. b7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |. y% f( ^/ T, q# J5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' i# p0 a" Q
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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