材料: 公仔箱論壇" d, m0 D- E; I: J' ]9 m3 r- Z! V' f
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）5 P0 [+ Q! L/ t- V& Y+ i8 p
6 u- O+ T* I: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! f5 ?, ?. K- P9 ^ {$ I2 c/ [
調味: 9 m, V- t N9 i N6 K" @
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76# l; n8 h8 A- \9 X& a) ^/ j. g: h
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做法:
* V m* t9 F l( G: h! E7 g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2 d5 M! e" m8 y" W公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb4 C( x: ?$ T. m* j! f
8 L3 ]# L$ y W* b q% ?2 D5 P' q公仔箱論壇4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。5.39.217.76- a* i5 T5 R, W: C! u3 o- V' @8 N
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。5.39.217.766 A- n1 \: H8 Z8 ^4 M% I
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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