材料:
$ e" o. c) ]) @公仔箱論壇去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味:
2 R! L, ?) K- d4 B V5.39.217.76麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 r0 t1 x: |. [# Z
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# Z. M. V2 d" L; Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 }0 s$ t8 B) @0 _# g1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。7 U0 t) @* r. R8 T( s5 t
) n* a& h! |% p' }& X7 w, L2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- ^# T, p9 D
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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" R( K# l- `$ K' G$ _4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇+ H; A* Y, n; d" G! _& l' l$ u
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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