材料: 5.39.217.763 @5 L$ {7 d' @, v* }0 T" D
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb, a& q3 B) u, O
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0 C& B b) l: t# t調味:
+ M& d, Z* N% j: X5 r; S4 M9 [5 P" C公仔箱論壇麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
& L7 @) f, C/ T- d3 e! U0 `3 A5.39.217.761.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。3 L) N1 ~ l8 |/ b R5 |9 C
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ x- j+ H, `6 k: i5 {" z' W, d7 Z
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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' |" `" V- B0 e5 @5.39.217.764.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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4 w5 [; @6 f/ H% d$ \# o5.39.217.765.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。5.39.217.768 m# y* \: C5 @8 {7 z
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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