( b E& C* K4 b, F# q! Z公仔箱論壇材料: & Q% e" M I1 [% Z
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙( i4 _6 _% a% w
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3 E$ K, s Y9 W做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ b L M4 n; o) k& ~. X
1.將海參打橫切開成18長段備用。- A4 x1 T- ~2 c) j
* w. f; I9 W+ A/ ?2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。. T. Q. Z# D8 L
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
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1 v2 w+ l U! {1 l* k( ]- i4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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