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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


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浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- V4 b) K& B" }. [. d

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/ W+ j4 B7 @% ~+ A; F做法:     
8 r0 L8 y4 {9 Z5 G$ U8 o' y5.39.217.761.將海參打橫切開成18長段備用。
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( z, C4 O; n* j: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。$ P: i. \- e+ c. q
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。  b4 k* u; X% u" `

+ d0 [( U4 u4 g公仔箱論壇4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 q  w3 b: h$ O2 t8 R
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