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材料:
' P# r' o2 q- t# |* ntvb now,tvbnow,bttvb浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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* J+ n8 b" ], L4 d& Y8 j. r5.39.217.765.39.217.76 g* T3 g! q0 O5 F0 @( ^- r
做法: tvb now,tvbnow,bttvb ^' F% h+ U4 v0 x4 O5 L, s
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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/ T5 U* F2 r ^: C2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。3 N1 f( b3 J1 ~2 R Z4 x. l% D; x
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& s$ j' ]% {) Y# P
4 Q0 |, `! `8 `5.39.217.764.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- r. m% E( o* s
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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