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材料:
" _0 ~! Q2 ` z3 ?: C7 {煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
- ^+ F/ _$ Y: X9 c# |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 {6 m5 b# `
5 ^9 U5 M* E5 |7 m9 F& ^7 w8 ttvb now,tvbnow,bttvb調味: # C/ L n, W6 s4 V& u: N0 T0 F0 W- d
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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做法:
* v# `* s U& Y7 Z% e1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。4 W g$ `! I2 L+ V, u
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。% ?) h$ ?" Q& _) L* J. v: z
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。$ s) t. R5 Q0 K9 j% t
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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