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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


; T% Y  D: v' s3 F& D: N/ ?公仔箱論壇材料:         5.39.217.76, [4 b' c% a: L6 n! a2 T
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb# }: }% \4 A- N" _) d

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調味:        
8 V# r. F! Z* H8 _/ [鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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: @+ n: e( k3 I1 k( [4 U: I! g& q8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
& [, Q6 V, P6 B* b. |" y6 U3 b1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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& X$ H8 X+ X4 |, @% G- {$ F+ s公仔箱論壇2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。
: A7 t' H$ X5 X0 R/ f3 _- `. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u  ~$ S6 i7 T6 M0 W5 S& b0 ?3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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