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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


4 J# Q% e7 Z& H* k( ~$ P- B1 \材料:        
% d; {/ H2 ?0 d# R' D2 U煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟公仔箱論壇0 h' V, M. o" w

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& L1 J, n9 t( h% n0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
  ^0 X5 s$ O% n: O$ U# W鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 y9 T9 @! C# T

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) n0 e7 m/ E% B  p  I5 o5.39.217.76做法:        
+ F+ k9 Z- b7 a8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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