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材料: + f7 H& o7 Y Q5 ]' P8 M2 X, @ A& S
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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1 Q6 z# G( B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 E/ ^7 \/ s0 H: v( \2 v& V! J5 Q
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 h" m$ b) ?
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做法:
, m5 m+ \/ L! h) n0 O2 G* K* q1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) T% S& Z& t% P3 o- J
* D7 P H6 v+ \( l. f `$ e2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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( R8 E3 F w' S6 C7 T, @( ]+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。% `$ x# z* }& p( a/ T2 I* v
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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