4 O) Y6 w9 v5 G, R( |8 v5.39.217.76材料:
0 o1 t. w5 C- S1 q雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）：
2 q) r8 N e1 X& m( R/ @tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 F2 Y5 a: F$ P$ A
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5 w2 |# I4 q7 P! Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇" X% S5 D/ d' p+ {: J" U' G7 s
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙2 Y; C+ x9 t, C1 ?
& K& N! g" ]' S" p* f9 R5.39.217.765.39.217.76+ i8 m# p+ c& R# F' @
做法:
/ P1 T8 ?5 Z4 d9 P* {' F公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 V; U7 m5 L9 p) y: B6 y
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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( ]% S% K! X" O8 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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: o) Y+ z, z2 X6 z* |; |. b- f5.39.217.764. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 v: ]7 b# j" \, z/ A6 v+ b
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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