# \0 |/ Q/ T8 l9 ~4 d$ ?# ^; B( ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 W# v6 l) m# |2 w0 r# Y( x) ytvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- L: y' Q! q: A7 C* K: V8 g8 S
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調味醃料（雞件）：
. S. T! n. T s' @. u公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
1 d w% s4 e* e& Y" J& X水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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9 P3 V! I6 N# g( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% W, y- o! U7 h! ^( f2 a) x
做法: 5.39.217.76* X2 z3 ?: n y
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 |" T! ]/ @( G5 W# A: u1 X# w
6 G: b; G$ R' W6 ~8 ]公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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