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[中式食譜] 青胡椒蝦


  y  i% q1 r. `# B3 r6 i( {公仔箱論壇材料:     
$ \3 [0 C% o* f7 Z8 u中蝦300克(連殼)、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、九層塔1棵(取葉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( N1 r( ]* y$ h( D
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! _" @; d- c) W. j7 C! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁:
$ \, e) H2 g$ \8 e1 s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; d7 D# z0 M0 W7 u7 A( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# B0 H5 G- A  m9 ]: W- u% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦修剪好,去黑腸,撒少許鹽拌勻,備用。
& z; J  u" y) w/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: M! S0 w! p" B9 e. F! J
2.豆腐片用熱水沖去油膩,濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb: [; ?5 Q# j/ t: d% @! F9 e
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3.燒6湯匙油,蝦撲上一層薄生粉,下油鍋煎至八成熟,取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒,把蝦回鑊,加入豆腐片兜炒,下芡汁材料煮至濃稠。5.39.217.76. |# N/ h( a$ \/ T, |% \" m- q
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。& [3 p! Z1 C& A- @
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