- `& |# p: \ N材料:
+ Y4 N2 V% ^$ M5.39.217.76中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）* s$ i8 r) C3 b: D1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 l6 i4 O5 A, I7 Z! @* n+ o8 z. T
9 l3 h& k8 i7 m9 w- c! ]
調味芡汁： , k) I9 R, g: |( q
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r" T1 ]. N/ k% s) [
4 s6 f" N- e: f3 f* Z# m9 n( S/ @0 U1 \1 t
做法:
# c9 B( V- K% `1 V1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
: @& J K, p- _' W- m$ \' w
) E* ?1 m2 B, }) n" I! M2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
8 s& @! z$ m! \4 u
# ~+ I1 u" o3 F3 S3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) h' P7 j# w3 m- F
公仔箱論壇+ ^2 G+ K" C' J
4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。0 ]& J7 ^, P& ?, ~- v4 s4 s. @
公仔箱論壇7 |2 o0 J$ \3 [* c/ E
5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
: P* m' [- X, r" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ w7 i6 m- \9 d# h+ r# f
|
發表於 2015-5-4 06:42 AM
| 