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9 G; R* `, |+ r( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j) k- u$ S2 ?1 X; Q. n. Z: f% Q. c% @材料
$ x' c7 V& J& B q0 p& V$ mtvb now,tvbnow,bttvb海帶結.....200公克/ V/ w6 C% F6 D. |! G
油豆腐.....250公克
1 U5 d8 e& u B: _" s2 {& ^公仔箱論壇薑片.....15公克
1 l9 ^/ F6 v4 M6 x5.39.217.76辣椒段.....15公克5.39.217.76+ ?1 q5 }+ Y. C4 ?' q
胡椒粒.....少許
6 T4 z: T/ l" D5 Y* _1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350公克
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6 p. X9 d( J7 a) M x5.39.217.766 S9 { k0 U" ]; b
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 i. v- Z7 F& }0 X5 a( c
醬油.....2大匙
! k+ L6 x" Y/ v% Z2 N+ C5.39.217.76醬油膏.....1/2大匙
1 @. Y7 `% N% f! D0 H+ I% vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 j; U& F3 f9 Q( v7 g1 Z& w糖.....1/4小匙
; P1 J9 {: e# L1 D, p' Z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
A8 H: m; _3 B' a' Q公仔箱論壇公仔箱論壇0 @6 A* |7 K8 m6 H# R. L! A
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作法
, {/ }% N$ A3 u公仔箱論壇1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。5.39.217.76; T) I2 C" ~1 K) `. Q1 T! S5 c
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。! {, G4 ]# @- ~5 O
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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Tips: u- c1 K# p" S$ T( \7 H3 A4 T
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。$ k+ x% k: }5 S5 `) ^ [
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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