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) k1 q8 \/ M A3 ^2 j公仔箱論壇材料
" U# @ U0 I# B2 A3 x公仔箱論壇海帶結.....200公克( K# v# X; C# C, X. g
油豆腐.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 n. r4 A h, G1 W/ f3 y' c% k: z6 W
薑片.....15公克
0 v- q" G; B: q- V辣椒段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& `- G0 v' G( a0 k
胡椒粒.....少許$ _ `0 X4 N1 J& h$ r# }
水.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb' B/ }( S L4 i/ G' K
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調味料
% ?" [1 X- W8 ?% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: @5 J( M' W3 }5 w0 U+ x7 C
醬油膏.....1/2大匙
* o" Y' t7 {% k* H' F etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇 ], y8 R, o* `* H
糖.....1/4小匙5.39.217.761 i) t$ y. C1 \3 F; T- o
米酒.....1小匙5.39.217.765 ]7 A& z4 G$ b- }4 O
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作法9 ?9 L: v- v( m) L4 p- E' q8 v& B
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。5.39.217.765 E1 _5 Q# M: n: \
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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* @; N, }9 u5 ]3 q. i7 z1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇( i0 U2 R6 \ ^/ z# @8 Q
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Tips公仔箱論壇2 p8 c/ G/ M9 E8 H2 g
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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