公仔箱論壇, I! r; V a4 P# C
. }0 W, `3 n7 \8 B# r; p4 t8 k
7 m2 }& I1 z* B# o% k材料
; `6 h9 h, u* V& S& \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....170g
, o5 ^8 ^+ Q% p6 w8 B6 T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....0.5g% ~; e6 x0 f! q1 _
細砂糖.....85g
( V' d, m$ g) z( [( o蛋黃.....85g
' C5 i6 {* r/ O5 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....20g
) G) @! [1 Y: Q) f# @5 y+ V* A& I公仔箱論壇鹽.....1g7 I5 A& K N6 x2 W
奶水.....40g公仔箱論壇4 Q$ P5 {- g1 b) i q. ?
沙拉油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ L% t9 c) C% I7 N: S* [
低筋麵粉.....50g
) c' y8 n! e; _% K發粉.....2g
3 f" Y3 _0 b9 v: j公仔箱論壇全麥粉.....40g
4 i, v$ w, D1 L" f% u! v& ftvb now,tvbnow,bttvb核桃.....30g
9 q4 B7 q" [; B; @公仔箱論壇南瓜子.....20g
% D( f" o# B1 [( t5 w& _7 m% m5.39.217.76松子.....30g公仔箱論壇 x/ q# i0 f( i% C+ z
奶油醬.....120g
/ z; ? s, o, |$ k: ?2 D# l5.39.217.76
- \' N0 d; c# A! p, K5.39.217.76
0 A# X9 w' c, G& D作法
0 m: D$ I! N. s. I0 k( ~5.39.217.761.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.76) m% \/ P2 d5 _! u* U- V
1 C* z* U! d4 V3 P0 @' e, ~( \tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.76' [0 M9 f& A. n3 c) S
7 [ _6 ^. k2 K+ ?( i& ]0 }& y' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
- ^& w/ b) a5 E5.39.217.76
$ T6 a9 |) j3 }7 H* }. V+ W5.39.217.764.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! f. y% ?# |/ `7 l
" @! p; H4 R2 z+ i. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。: t6 _; s0 Q, Y/ D* Q
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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