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材料:
( I/ l2 q o& D$ y2 T8 U春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片); Q& S7 I2 ~: I$ `2 c6 h
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調味:
- `( ^! x: e: C0 h7 ^2 a5.39.217.76紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許5.39.217.76( @$ h' |$ @, ^# E
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做法: 公仔箱論壇/ f" B) d' r# ]0 Z! J# B
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( N* n: o, B3 `+ K/ n. Y, M8 ^
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。tvb now,tvbnow,bttvb, D3 S( r2 G4 B. W1 `
% ]# p, }: e0 A7 r* d. w公仔箱論壇4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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