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材料:
! ~+ n1 \* l* L青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
! ~( D" g& h$ t: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. @: B5 @2 o) `
2 H' p3 @5 {1 M6 o, Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 M: ]/ Z" M9 k+ U7 d% s# utvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
# k* X! j+ w5 O2 n9 J' L$ q/ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- `8 R9 W+ d; V( T8 L4 {# {
& n/ C# p/ [( D- d: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.767 ]0 \9 A( K, M" O3 u4 f/ \
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。! z$ ]; W3 v" R! c# M2 O
1 L! Y+ o, Q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。公仔箱論壇- Q( i" s: c) n1 z. v% {4 U1 d
$ _# q D8 i! W+ b/ p5 d5.39.217.763. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* k0 r# e" z) B
' R. X2 c% Y+ r% Q0 V Q% n4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。公仔箱論壇6 R$ J$ f: F2 x* C& S+ M
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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