/ l. S2 a4 l4 ?5 q材料:
3 R7 t) w/ C, o: m/ D, `% E公仔箱論壇青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
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; U' ]7 a% Q$ a9 l# ^: y. m4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 \8 }/ Y- h; J+ Q2 c" ^# V
調味:
6 t! z5 n9 L9 d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙公仔箱論壇5 }5 Y, j9 q8 V$ {; j+ `
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做法:
9 C8 E+ ~% f4 R' ]+ [: D7 [% M, h: W1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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* w8 X4 h+ s" c! @* X0 Q7 T! m2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% ]. c& I/ I0 T8 X$ i
$ n2 }! [9 _9 n2 e+ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
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+ Y( E: [ E) p0 C% ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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