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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* G2 T' Z% j8 ^8 V% o
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)5.39.217.762 h$ F3 l' r, x. W' M
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調味:
1 i1 Y; O8 W: N" `* j; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s k# [) ]$ B
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。5.39.217.762 h( u: r) {1 t# X
9 B$ Z1 t9 k6 |/ ~3 U, f1 [5.39.217.762. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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1 U; B! o9 e; ~- b: I公仔箱論壇3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。5.39.217.761 X6 O+ g% i+ _/ p* c+ y4 H
4 h | P3 p! S0 r# `' E4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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