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材料: # x$ `' _% i- q! v5 R+ V1 S
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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做法:
) a2 _/ ]# _. U5 @- i( {3 s" f! ~ e公仔箱論壇1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。" ^' N0 w+ B8 Q0 n1 R+ c1 N! V" u
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2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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0 K( ~' }9 b7 V# G1 [3 H1 u3 U$ \: Q公仔箱論壇3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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1 r4 O5 [, T2 e0 V9 j2 z% i* R) \5.39.217.764.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。 |
發表於 2015-5-3 07:46 AM
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