癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。! G. Y0 f2 l' i/ @0 {! e
石斛山藥百合粥公仔箱論壇# B4 U- J2 ~- _ u1 ?+ J6 G
材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
2 O6 B9 _, ?& @2 ?- V; V 製法︰; n, F8 F8 \- m& N) E0 d
1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。公仔箱論壇& _4 X2 H- A% S5 M/ N! h! \* ]
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。5.39.217.764 W3 J0 J* j6 [/ c; g6 X, H
3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
3 n+ G/ H- f& |公仔箱論壇 吃法︰每日早晚分服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* K' W2 ]& T+ l5 Q
功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 V% r4 X' k0 z6 j6 h
方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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