癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。* z' ]& @1 P# |3 X5 c5 Q
石斛山藥百合粥公仔箱論壇+ R) I5 s- p, b5 h- ?
材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
, [0 K. u# E5 @6 d" ]7 ]- F& i5.39.217.76 製法︰
3 ^2 `8 h( `) }$ K- _% j( Y2 vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
6 K( Z+ t# S: _9 S' |: y公仔箱論壇 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。5.39.217.76! d' Y+ V0 x* S, d& y" T; y
3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。- f. D5 I8 O' ^$ s
吃法︰每日早晚分服。
; ^/ e! s. f' {4 T 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% L" H* H9 s o7 ?) {- [% B
方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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