癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
* W8 o) i0 j1 U0 d4 C# ]$ b, v公仔箱論壇 石斛山藥百合粥
8 X: S( M0 Z+ {+ ^5 y/ Y& H. I) y 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。1 I& O) V+ |5 V& e% c, I8 N
製法︰
8 c4 Q8 j, E {) jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。公仔箱論壇; b% s# b; Q" j" n! ~1 c" N
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
5 q) Y* I% J* O) |3 d5 M 3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) P# S, G5 z5 r
吃法︰每日早晚分服。
- g3 e$ o2 I$ x4 K& w; Y8 L3 h2 d8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
' [ H1 d" B( l: S2 Z& x9 t 方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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