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[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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! @' L* Y" h+ @; o! Q. dtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 \$ P, u) X4 E; ?" Z, J虱目魚.....1尾1 N: I/ `: g5 d' z0 x! I  V+ p  d
酸筍絲.....120公克
1 s& W- V" o2 F/ A9 L. }2 L3 _5.39.217.76蔥段.....20公克
! q+ s: h" \) \% b% X公仔箱論壇薑片.....20公克
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$ z2 C4 B' U, k8 }3 g2 O9 T6 s公仔箱論壇公仔箱論壇0 o! C2 W' {7 t$ E$ w0 _0 @1 e
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ T. s4 v6 g
鹽.....1/2小匙
7 o& A( @5 G4 O2 L) e3 H8 j5.39.217.76雞粉.....1/4小匙
& }2 w4 k9 C* x3 W% Z& D* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
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作法
: G. q+ O& z5 w6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨、切塊;酸筍絲用清水洗一下,馬上撈起瀝乾水分。公仔箱論壇4 P6 c6 }$ `" _( J

9 B0 z) T7 v! o2 P5 @; C! R2.取一湯鍋,加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾,再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。5 k7 }) k. I7 `, Z+ \
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