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, k$ g- R v) [6 v; i+ D材料
/ k" f+ T: v8 H2 a% ?7 I2 [公仔箱論壇虱目魚.....1尾
* Y5 |+ f! \2 E公仔箱論壇酸筍絲.....120公克
5 U% d0 A B, l k e公仔箱論壇蔥段.....20公克5.39.217.76/ _( M7 d, C5 M8 A: G
薑片.....20公克
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0 a9 g" R5 b5 Y7 N: h. I8 R5.39.217.76調味料
# ?0 p" t$ A/ ]2 y2 L' K鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 v5 @$ J. h3 W$ Z
雞粉.....1/4小匙
9 u" p$ W. P h: ]2 s# V米酒.....1大匙0 ~: c- A5 p8 |# a, h/ m2 W
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作法5.39.217.76* R, L6 |4 L% q, U. {
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。 ^; l0 `6 |: x) L+ L8 I9 G
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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