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[中式食譜] 酸筍絲魚湯


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2 K" o5 @2 B8 P# S, e# A5.39.217.76材料
. U5 q0 }* ]1 {( Ztvb now,tvbnow,bttvb虱目魚.....1尾
. S0 k& h9 O8 I* t& v" `tvb now,tvbnow,bttvb酸筍絲.....120公克
. `5 i1 x3 y* s* p$ f  w# j  ~公仔箱論壇蔥段.....20公克5 A& n. t( J" O# ~/ o9 Z
薑片.....20公克; ^  h$ S  t5 r0 i- w

6 L3 D2 n- x! E$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) T; K, N* \2 V' ?# d$ G3 z
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. w% [, t) S* u0 C
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D) q; u4 T% w
雞粉.....1/4小匙5 b- W4 T9 }: F% c7 ~. O4 L5 ?8 @
米酒.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 z- e! k! s; D  y' ]
1.虱目魚洗淨、切塊;酸筍絲用清水洗一下,馬上撈起瀝乾水分。5.39.217.765 d+ r7 V' Y- [! @) i

3 I% P1 |. ~1 {+ g# H4 `0 C: r: ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾,再轉小火續煮5分鐘。( U  F9 R9 p) l0 X! q# F: C9 \
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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