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材料:
, P% o' w$ P# C' [) F" t公仔箱論壇瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）：
7 j3 b4 q3 u6 d* [9 F/ U0 L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
5 t; I6 I m) Z, t, V8 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u p w3 H2 V( a \
$ l% o( A! [8 R% G2 j5 P做法: ) a# S+ Z( @ x J- Z, p" p
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。公仔箱論壇8 D* Y8 z5 a/ M- u& b2 Q2 [
' A# r1 R, r% T! n% U! X; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。/ G" l" m, w! C$ [$ }9 c6 h
' h; G$ k. O2 @/ U4 w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。* f+ b/ ?3 K" L- z9 d6 e
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。5.39.217.76$ c% L5 h7 v+ c1 }* n
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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