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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇


1 [0 i4 x; l: h/ B7 I& y5 v材料:     
  X7 Y# W. G6 A/ y$ Z( X公仔箱論壇瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; W+ F4 I0 N, s+ {' S9 C

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4 e/ g0 I, n- I- {' {# M公仔箱論壇調味醃料(肉丸): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 z' G, P/ s. b$ D1 ?
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法:     5.39.217.769 f) K5 F/ u- ~6 C& n& J
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。5.39.217.76* L/ ^# [+ `9 j) G

3 x) p) M7 y  Y1 L2 w8 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇7 ]% F4 n5 x# S. |; Q

+ I5 J* p& E( b4 G0 r" e+ N5.39.217.763. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。9 k' [- O+ n7 U- u

% E* D* r# I+ z7 W4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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