1 K/ c7 y( N1 t- l9 D" S3 a! gtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" g, |5 p/ E5 q* n& p, Q
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. m& z; ?" G# M$ g; H
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 x! O: ]: D& r9 X4 t
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇( ^9 b2 G' v* \- j8 q
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。$ e& N' d) \" k" r, N, h" n* k: f
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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