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材料:
1 j/ @4 {# p- e" @6 F1 s, Q8 ^瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
" \. G0 I R G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 j* b/ P. D W r* O調味醃料（肉丸）：
+ E) x2 |# s1 o/ L; `tvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: 公仔箱論壇+ u! x: n Z1 s' F' b) u& C9 H
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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* z( P) J; ^/ t Y7 }$ ]; a! r公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb [) v) {$ E1 z( n
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- }. M4 k- [! S& h
% R* p6 Z" \! f6 [9 z& v5.39.217.764. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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