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材料:
$ H9 Q) V( t! y. T6 `$ ktvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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- g8 C5 E9 o; U9 o調味:
$ G+ r2 [3 h2 @- [& v* w& e8 I8 D0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h. Q7 D- F# r, ?) ~' E, ^0 K2 ~2 z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 W; l( D0 u
做法:
3 H# c% K( q* p, \$ |5.39.217.761.豬頸肉片與醃料拌勻。
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; M2 s3 A0 C2 ~" i0 A2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 K# y& X; _
- N6 A C; ?+ j2 ~$ X7 J9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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