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材料:
* \/ {7 [' E! j$ g+ v% ~& H豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片公仔箱論壇$ R9 t& V: y6 Q2 v- [- Q
- Z; N0 ^. K& T2 R. e5 D! k/ i* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# l J' j6 a, O$ l. o
調味:
, _: N8 l2 ^* l4 u4 P# G. e" {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
' v- n `/ d1 @/ c8 ?) P5.39.217.767 a: J% G1 F- c+ R+ p' }
1 N. Y) U6 E& b, B h* h5.39.217.76做法: 公仔箱論壇! V6 `9 n% H4 o
1.豬頸肉片與醃料拌勻。7 j8 P* w/ @0 i
0 e# R/ W4 U" [# j% i5.39.217.762.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
2 D& \' B* F2 {" `1 k5 u5 l3 ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @0 F6 K# a: Q3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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