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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# h+ R- D) Q2 P9 H$ }
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片& p& ?: O$ D) |- U8 A) ^: H) G% n
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調味:
: d: ~! v* V I# b0 w, p t普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 Q; Z' G( a5 A \& F
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9 r2 z+ @: j. {3 B+ |* p/ p公仔箱論壇做法:
9 \: y2 b7 J. b+ ?* U1.豬頸肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 S* F) H/ T$ b7 m0 J
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。5.39.217.76/ \6 _1 O3 H" _8 {6 c3 s( D
' o8 P3 K6 n) Z, b V; _+ {* q/ v4 z5.39.217.763.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
% t. y& B, p& b8 q" S6 I* |; M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; n9 G# Y! L \
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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