5 }& O! v# E% h公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇$ Q7 f/ `" ^% a! J5 q v
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ g* T% [5 p" }- V% X' E
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 8 u7 s# f l( T. f! C
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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# ?9 z4 i( V5 h0 O公仔箱論壇2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。5.39.217.76$ \, W6 [! v2 L9 b8 h
: O; r" L' k' p' Z5.39.217.763.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: t: R r- O! T/ d
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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