5.39.217.766 B' ^ U, f/ v
材料: / g" b, H* ^* v
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片' s9 n% J9 _$ k* [% g1 ^
0 W( Y* T+ D+ _; M, E4 P
* q% P( S/ [. k; _* y' F5 h6 E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 Y! z7 e4 ?/ P! Q6 [ }公仔箱論壇普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇 R4 m8 ?3 h2 k2 a
Z5 x& U( ~' ]- c& i) v; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& @. f8 @! l/ H5 g M1 I! K
做法:
& q1 O# I& F8 _5 h3 [9 L公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻。
- n- N6 F/ L8 J0 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ f3 J; S. E# f A2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。5.39.217.76& f/ ?2 _! R5 A) x5 ~
! ~7 G2 q( y2 w- W3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。& Y8 @/ r0 C+ C: i$ Y0 `" @
1 D, B3 H8 ]6 Z: w; Y3 q
|
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 