- c+ r, A; V0 n4 l. h1 b# R7 _tvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 i5 s* i& V" @+ h2 L3 ^" o
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
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+ r5 A& r* V; ?( `) ?調味醃料：
' s# @) ?; g' ~- r: r5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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* L2 A- g0 c6 Q0 \; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 P$ H; Z3 C5 }6 C' `& ~* `% @5.39.217.761. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
7 j# X: O! ?! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E+ Q2 r( c( A+ {2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。7 @4 a& t' R3 ]8 u& i
9 p9 G q5 P3 s5.39.217.763. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。公仔箱論壇% |3 V# N9 m9 _$ d$ e
! Z4 I$ ]2 P; A9 D$ r5 c公仔箱論壇4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。5.39.217.76" ?0 o& H( C6 w0 M8 H+ R7 @
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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