/ P$ ^! g1 v; g材料:
" y) [1 d7 g! |, i" X4 y5.39.217.76鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量公仔箱論壇5 p! T& _2 d @
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調味醃料：
8 l# O. G3 |1 v& D j1 f5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
6 o& W# I0 a( I/ l$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; }6 @8 o a5 L0 \; D/ ]
# q. t8 L7 t/ _5.39.217.76做法: 公仔箱論壇. J: [) S% G+ t3 ^" g l" l* A6 L) ?( g
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" ?# a9 ~$ |1 j
, P0 Q* j s4 {2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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6 s6 F+ D. s9 b% s! j5.39.217.763. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。5.39.217.761 P+ ~: C% r6 c$ P# M
9 N9 j7 `6 O+ Atvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 e4 ~ Q! B- v9 M% r: ]) _
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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