材料：tvb now,tvbnow,bttvb% C4 c+ d! m& {9 x p& }0 b# z* `. ?
急凍大海參1條(約20克): c3 ]% [* h! y, j+ P: L# I
有機珍珠菇1/4包
4 v: X) E" S# R! V) \: @1 J7 `1 Dtvb now,tvbnow,bttvb有機紅椒半個5.39.217.76 ~' b/ W; k; a$ q
有機細蘋果1個
, W3 y9 ~& U2 u% K有機細青瓜1個
. [+ ^: n( e: `" x有機羅馬生菜1/4個
9 |' Y" }$ R! B0 I飯半碗
0 f: T# L; A5 i2 {: p8 D黑芝蔴及燕麥果仁片少許. e$ x& B% f: C9 {9 b
5.39.217.767 @ P; U. c Y6 t( I
調味：3 D6 P( @# b; r4 e' W3 _4 p
蔴油2茶匙5.39.217.76# W/ V' G6 P- U+ V6 T: t
蒜蓉1湯匙5 K& m' t5 I" G; l
豉油少許
. N0 Z9 f2 P- P! o. Y: A公仔箱論壇沙律汁適量(可不加)
9 f; k% F' f; t) G& A( t: |5 B; N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c0 i1 V7 M R% I做法：
6 B. g& G8 J8 N, }! X8 P) Y2 ~1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。1 O1 |* m9 e2 T8 `5 |
- u) r3 [$ ? r! K3 I
2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。
: c* l/ W" b$ ^5 J$ c) q. C( B5.39.217.76
2 C, j6 |) h# \& C3 Y; M0 J" F5.39.217.763.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
5 e4 a" V; T+ W* E6 B0 h/ x+ S5.39.217.768 t7 o* M" [0 `
4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。5.39.217.76# Z9 U" r5 A8 O K1 ]
|
發表於 2015-4-30 05:04 AM
| 