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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:公仔箱論壇) B7 A) S! S# P% a, y$ [+ e9 }: ?
急凍大海參1條(約20克)5.39.217.762 j$ c  k# r# m3 c) R/ t: a5 V
有機珍珠菇1/4包
' s& O% H3 j: a1 T9 `tvb now,tvbnow,bttvb有機紅椒半個
. s' \# z* \+ p% [% B! ^5.39.217.76有機細蘋果1個
  _8 V: v# ~4 p" x' D. f. X$ z5.39.217.76有機細青瓜1個
3 l1 T4 p+ x; `. s( }有機羅馬生菜1/4個
& O& }; L0 ?, n. u) [  stvb now,tvbnow,bttvb飯半碗( ^% h; K9 w# T+ r$ z
黑芝蔴及燕麥果仁片少許公仔箱論壇4 `5 o$ @, T% i) h% U' w
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調味:
- I* U( V/ o- r0 ^: c# R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k' P  g' n9 Z" @1 X2 J0 V
蒜蓉1湯匙
7 q0 f3 O$ O8 R( [% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油少許公仔箱論壇% t$ r; G! e& u+ ]  c2 U" v
沙律汁適量(可不加) 5.39.217.765 @. ]; [5 [) Z$ r
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 P" l! p9 u( |7 H! x1 [
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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; q4 _! w- r1 ]9 ^# K2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇- z: N2 Q) p" w" X

1 _+ f8 t+ G; ?4 e6 H9 [6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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