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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
8 {& v) i* E5 a公仔箱論壇急凍大海參1條(約20克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& r6 d/ o6 w
有機珍珠菇1/4包公仔箱論壇/ C" N: O: {4 ^, o5 b* a+ e
有機紅椒半個
  c. D4 {. j) p6 H4 g( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機細蘋果1個
$ n$ H( z( W8 T) F3 g9 c' ^公仔箱論壇有機細青瓜1個
0 }% ?. }& I  U9 u6 Rtvb now,tvbnow,bttvb有機羅馬生菜1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 T. v; W, Q% T7 ?1 k, J% O
飯半碗
5 \) q- K; ~0 A' z, ^黑芝蔴及燕麥果仁片少許5.39.217.76' J$ j8 J+ p0 ]; m6 [8 b' q

+ I; t0 I1 {( I0 `; E6 H2 A4 e調味:
6 }2 n$ ^7 i' \/ b" Ftvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙
0 x% A" h0 p( _$ R5 _/ c公仔箱論壇蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) H! X% g. v" f; l9 L' N# V
豉油少許
. F& u" h6 r7 G" I; O( u) I; U沙律汁適量(可不加) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 g3 `* q3 r4 _3 m/ p! R+ k

% d9 ~8 m, n; ktvb now,tvbnow,bttvb做法:. m( m, t8 u. ?
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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0 l* I! o) u7 W0 @9 j; P9 G4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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5 r+ G8 o/ a' h2 ?- x3 b' c4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。$ q8 W: {- I3 g
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