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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:tvb now,tvbnow,bttvb. z( C& z8 D2 A9 l
急凍大海參1條(約20克)
3 V4 v6 ~+ b7 v) k公仔箱論壇有機珍珠菇1/4包
8 X; Z* _' t) {9 s+ M' }1 v有機紅椒半個6 ^/ ~" r* W) A8 o& L
有機細蘋果1個
- Z. {. g; q+ r0 W: `+ _4 A5.39.217.76有機細青瓜1個9 }- a# ~  Q: G6 h$ S9 Z* }
有機羅馬生菜1/4個
+ b$ l9 E+ G8 g0 F  Y& _5 \tvb now,tvbnow,bttvb飯半碗
) [6 F5 C* ~: m( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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4 `2 m* C. x* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- D) K! d4 \( i7 \3 {0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔴油2茶匙
6 D) X7 ~3 \  m" l  g5 C5.39.217.76蒜蓉1湯匙5.39.217.76& P: [/ ]: U1 @( b8 w0 v
豉油少許
8 V& }* p( }0 r6 Q: }沙律汁適量(可不加) 5 x9 ?- k, H: M$ k. r
公仔箱論壇4 `/ a2 Z. l  R. r6 m
做法:) G; T7 `" y3 I& E. }
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。; J! {+ e1 Y( H% E0 H
5.39.217.76  `  o9 O2 M( f+ ?3 c% b4 U
2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。公仔箱論壇' D8 A3 ~0 B2 Q& C& h% E$ g" l

- x; s! Q) O7 C: b$ Y公仔箱論壇3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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5 E/ l+ {" E) b4 W( L/ }2 z7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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