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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. N0 Z9 w. ]0 c; e* j
500 克(斬4吋長)羊排
9 c0 o: [: B& |: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L0 t  ?  B7 f& T0 m調味料
( e! l6 E& r8 w8 g' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油
" l# M: T9 t- B7 a3 E7 V2 h公仔箱論壇20 片咖哩葉
& w( Q; l. g' B" i1 小匙蠔油
! q; `, ~/ q7 @* [# D- l2 N5 Z* [. ?公仔箱論壇1/2 小匙味精
1 R( W! r0 C/ p5 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉
2 ~" Z& M9 y" ^$ W; \  |. H3 X5.39.217.76
1 a0 _' u+ W1 }醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 @3 v0 p2 @5 E
1/2 大匙黑胡椒粉5.39.217.76( Y" f& I6 E' k; C! i$ o2 k% M; ]' a
1 粒雞蛋0 l" D% N& O9 ]- r% }
1 大匙蠔油
6 I& h* I7 Z+ m3 d# e7 U" O公仔箱論壇1/2 小匙味精
$ r& s' K& L$ y3 `  ^1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒
. W( M) ]7 n# ~3 f' X! o7 V公仔箱論壇1/2 大匙麻油5.39.217.76* W, F" o. \! O. V2 s5 W: B* s& J
1/2 小匙鹽: I2 j8 f" I6 C! ?7 n5 C& j- ]
2 大匙粟粉
7 f% l4 g) W# C5 _9 Z: s* o公仔箱論壇1/2 小匙鬆肉粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 L  }6 e" q0 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' I) f; Z: e+ z" S" `+ h+ U# I
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 C9 h- O' R- H# f, j
1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。公仔箱論壇' {# y8 g( y9 c0 k
2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。& k9 U! W( ]5 _1 }/ J6 \+ V
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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