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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排


0 e9 E7 n5 ^1 ^1 W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb, l: l7 E& s7 I, G. Z2 n
500 克(斬4吋長)羊排
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調味料
$ Y) c5 F+ J$ G/ @1 L& R5.39.217.761 大匙牛油
& H& @) E0 \/ Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb20 片咖哩葉5.39.217.76! j; s. I4 r. f* I5 ]
1 小匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb& ]) e- _7 m4 P' r" c9 X7 e
1/2 小匙味精公仔箱論壇+ P6 q! t3 l  V# ]$ v( K
1/2 小匙黑胡椒粉
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4 p9 ?0 i/ B6 Z! S% o3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" L; f0 X( H7 H: ~, B% ^! u
1/2 大匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% n7 P" ^1 w" g/ `6 A
1 粒雞蛋
$ E( f$ A7 c; [& P0 V3 |" B5.39.217.761 大匙蠔油
. P. Q& q+ y5 T) v3 M1 M* d8 {( d1/2 小匙味精公仔箱論壇4 e5 u5 X  l2 H: O" q3 a
1 大匙紹興酒5 @* d. w$ J& X
1/2 大匙麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% a: o! A8 B
1/2 小匙鹽5.39.217.769 d+ \$ X! L9 A
2 大匙粟粉- s/ U5 ?# U# `+ K$ z; w, Q
1/2 小匙鬆肉粉( ]) N. i2 I2 r. T$ J9 o
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做法
; i2 H8 G  ?) @. F9 n9 H: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
0 w+ ]$ H* e/ I8 [- p; {% j2 }5.39.217.762. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇+ k; [# \5 C3 `' T. U, P' B: d  b
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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