 . O6 Y% l# f! K7 }, o
材料
& ~+ B: a' ]" K% L. C5.39.217.76500 克(斬4吋長)羊排
) b# j8 V, w! ~9 ]' H; `' w+ h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb& B, E' A& M7 d
調味料% y- w* b7 p: x$ b7 T
1 大匙牛油
3 U) C8 ~+ |' b" J5 F20 片咖哩葉
6 q; T% d" d1 w, y( e- @1 小匙蠔油公仔箱論壇' a( f* b' { z- g& |
1/2 小匙味精公仔箱論壇, c; Z% |+ V0 u+ L/ b9 ^
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 ~* S m( ^' S) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 b) S' k1 o# k2 m
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 L8 L5 ~& K& M
1/2 大匙黑胡椒粉公仔箱論壇' p6 T; t) J( O' X
1 粒雞蛋
$ B$ U b/ b$ \. O1 i5.39.217.761 大匙蠔油
! ?. v, q& t% ]公仔箱論壇1/2 小匙味精5 R# n% O% b" Y# W, n; m, C
1 大匙紹興酒
. F, D& P0 d( }% R9 j1 c8 t( ?* L- r公仔箱論壇1/2 大匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o s5 u! M9 B7 N8 J X5 ?! Y$ _
1/2 小匙鹽# j& c, e! e. t) k5 k+ ^
2 大匙粟粉
* v0 M- }$ c9 m6 p J2 A' E0 |tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉
% g. N7 d7 A6 q2 r, O
$ W/ Q: q* E5 ~ `& h# n" b做法
* z& t9 q: y/ ~5.39.217.761. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。5 D- v/ s% J. N2 F- l
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
/ f- q: h$ f7 f5 x% O( r' e3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
| 
