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材料公仔箱論壇' B6 f7 p* K6 |# a
500 克(斬4吋長)羊排8 @" r' j- H- H: k6 N3 G9 z8 H+ X. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 Q: U6 s4 a' V, {" R( b
調味料# r0 K8 v3 O# }, ^; v' k+ _( p: e" O4 s
1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' s- Y x* ^5 U4 z! k: L* }
20 片咖哩葉tvb now,tvbnow,bttvb" F( R2 p6 l; _: @# m! ]0 W9 p
1 小匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& V- S3 B4 ^! N5 O4 B0 Y
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 N4 k9 |& Z7 a% T
1/2 小匙黑胡椒粉$ ]: t' s! C0 @7 @* V$ w% v% J7 K
, }. K: M3 }1 t! V8 ]# n* U
醃料
* W$ u( v9 ]8 b; h6 e3 E s1/2 大匙黑胡椒粉
: l% u% {: @$ E- S& C0 I! `5.39.217.761 粒雞蛋
9 e a( M y; n3 m! k% b% a1 大匙蠔油5.39.217.76$ D- G6 J9 n- |6 N) ]( H( o- O
1/2 小匙味精
0 G1 H2 ^# P$ Z: C& u公仔箱論壇1 大匙紹興酒
8 I( v: T8 ]5 A; b) x8 \1/2 大匙麻油. g/ F5 ~2 G, V! F g r
1/2 小匙鹽+ ~ H- j5 q; Y0 t
2 大匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d- f- B8 T. @, f3 B: j
1/2 小匙鬆肉粉1 f G- |5 E* t9 ^
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1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。公仔箱論壇* e6 ^7 k1 O( {6 B* Y6 t4 z; D
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
3 b8 E( G8 z7 B& s5 w* p3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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