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1 隻鴨+ }- u; X0 J/ P" [* Z3 O, }+ {$ y
1 條(切片)青瓜
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ M9 L" I8 R3 O6 S
200 克(切碎)小蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 Y! r4 N1 V
3 大匙豆醬公仔箱論壇3 C' c* B) W7 q$ H/ \+ f
2 大匙糖
0 `3 b( c4 X9 Q/ K5.39.217.761/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb# w" y k( P5 f9 E
1 大匙紹興酒
" Y+ Q8 n1 s D! r# U l% `7 |5.39.217.761/2 大匙粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb* @" S- ~7 h- D& j
' ?. Q7 Q5 F' t6 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb U. X4 B8 @, n3 `& ?$ {6 Z
1 大匙五香粉
: H# b- P, h, x. Y. y* V1 大匙鹽
" B) m; Y `. J E公仔箱論壇1/2 大匙味精
" D- s: A! Q" [5 M公仔箱論壇1 小匙老抽5.39.217.76/ Z9 A4 c+ n0 [; f3 S; t
2 大匙紹興酒
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9 W' I5 i- ]! i; v& O: S5.39.217.76做法
$ X) E6 ]5 o* K% t" Y% G公仔箱論壇1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
6 c4 o `, Y/ E$ U2 D$ T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
' J {: B; F# C8 x1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
' t" |8 g5 [* h* s( c8 R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- u4 k/ Z0 H+ W* e( J! p
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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