 5.39.217.765 S. H4 R+ q, J3 x ^
材料* Y: f0 X/ g- W
1 隻鴨公仔箱論壇4 w8 J5 U9 b& W1 v, n
1 條(切片)青瓜
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8 Y+ ?2 G" y) e# d" i) F7 A0 W5.39.217.76調味料, D! C; E- W* a8 ]5 e
200 克(切碎)小蔥頭5.39.217.765 d' I5 ]& C# H. [. ?
3 大匙豆醬公仔箱論壇# W* O1 r( e& _# X% f0 Z
2 大匙糖
" D' p. P7 W$ Y U$ q) K公仔箱論壇1/2 小匙鹽% X0 \% `& a/ G4 a, u1 H
1 大匙紹興酒9 h5 m' {+ w, t, F0 z
1/2 大匙粟粉水
0 k& b' e9 k" }4 U8 @- J( G& p8 t5.39.217.76
4 o _7 ]3 p9 R3 b* w7 j$ ttvb now,tvbnow,bttvb醃料* s ^6 N4 e' P n9 L4 B
1 大匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! x+ L( V+ L d
1 大匙鹽公仔箱論壇! u& N/ d( |) }
1/2 大匙味精5.39.217.767 y& K( v- O5 }. ^
1 小匙老抽- n% ~" R9 g2 {& e9 k, D: T& O) J
2 大匙紹興酒
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5 b F Y4 ?) \# `9 A9 C公仔箱論壇做法
/ H/ L/ M1 L* `- [5 Y$ t& w) j6 o3 v5.39.217.761. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
0 B @+ a7 \: R# b2 @2 `4 n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
! F8 g/ L; C f" s5 K8 O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
( ?4 ]) X5 H' |! ]: j5.39.217.76翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
5 y1 B# x& A6 N& z, q1 B4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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