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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; I r! E* A) I
1 隻鴨
9 Z# S+ B+ z, s* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 條(切片)青瓜tvb now,tvbnow,bttvb. ?, G0 I. K; c! Z B# z
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調味料
! `! R+ x: |9 C0 p200 克(切碎)小蔥頭
( V8 }/ f4 E. S5 n# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 大匙豆醬公仔箱論壇/ C! Z# }* N$ a/ o( v8 f
2 大匙糖
) y# v. I. a* b: k1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 V% z/ q# ]& u
1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb0 [- g& [$ G4 T8 P, u. X+ V
1/2 大匙粟粉水公仔箱論壇6 ?6 I: x2 E6 E; J L. V B! W
) N5 c* \5 v& H醃料3 O7 V" f4 k& o2 p$ i. w- U: w
1 大匙五香粉: Y0 D4 B7 |1 m$ h0 e) }% n/ M
1 大匙鹽5.39.217.76. \% d( o# _4 Y1 e
1/2 大匙味精
) V$ W' Z+ j0 a: G& [tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙老抽
3 }( F) U' k* J3 {- Q2 大匙紹興酒" \7 |, \- P7 S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 i, H! C% I6 t, E4 q
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ G$ K# U+ R. Q7 B: r
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
# q& A1 u# }# M; f# e- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
0 K# {. P7 P }! P5 t- K8 L公仔箱論壇翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
2 t5 k/ Y6 U( \# a3 w j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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