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材料
/ T, H+ G b2 i9 f6 T0 O600 克(斬塊)排骨
9 C% i- q3 |/ r0 D) N5.39.217.761 棵(切粒)青蔥% b; H0 k6 ~3 [+ Z3 d
1 小匙蒜茸: C2 v. n, k+ ~* d
1 小匙薑茸
: l- F2 n o) a- h7 |5.39.217.762 大匙炒香花生碎
3 c: s, e0 |9 s9 _5.39.217.76750 毫升油
$ ^; Z) m$ q# Y% A$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 `& s) }2 v' J" v4 p
調味料(混合)
0 c) t5 w+ \" k8 S1 t/ r- i8 片山楂片tvb now,tvbnow,bttvb4 U: M4 x9 }9 W, F- P% `; T
2 大匙L&P醬
6 t" j- J& g1 `2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇, a' u( `3 I! V9 U6 s' N
2 大匙糖3 @! S# d U O! Y7 M
1/2 大匙生抽公仔箱論壇0 n# Z5 W ~0 E' t* Q
250 毫升上湯5.39.217.76$ K, `8 n, i5 M& ?/ G. V) k+ n
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醃料
8 V7 K3 B4 i: u7 G2 大匙L&P醬% `$ v0 o; |! _
2 大匙生抽9 `' B; X: a7 a3 \! x
2 小匙薯粉) m. J# u! l) q7 U: v8 k9 q
少許胡椒粉、麻油
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$ ]3 ?4 L/ S- H L& N5 k. c做法* d! |( o5 k, Q/ D+ U1 O
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
6 m5 q1 w t7 }! y2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; D& p7 C. ^0 y6 v
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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