% J0 Z \0 H$ Y/ K! w) K3 T公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 {2 P: e5 _% m& `3 y
600 克(斬塊)排骨5.39.217.768 W A1 T' G* `! X; n& v0 }
12 條(切碎) 紅辣椒
% j- a7 ?" q' F! N7 R5.39.217.768 條(切碎)指天辣, O" v; ?* s/ _4 G a
100 克蒜茸
1 K) b4 ~- @* }9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥. i% J% [8 \, y# Y" S
1 棵(切段)青蔥
4 G1 R! {/ z) E$ \6 a
# b4 k; `2 c( u; U# w; T- h! l% i調味料(混合)
5 j6 H# x9 w. ~8 X$ {tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油$ v2 p2 N _! ]
1/2 小匙黑胡椒粉
& D' n, v$ g) E: M7 S5.39.217.761/2 小匙味精
1 L$ R6 _0 }; X( m1 etvb now,tvbnow,bttvb2/3 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb( \# G! S, M8 m1 X
2 小匙糖
$ x& A& p$ Q+ t: {% K Qtvb now,tvbnow,bttvb: n' Z6 }. w! s& H
醃料
/ {6 }5 r) D0 W8 V5 b1 Q# Y3 I$ }1 粒(打散)雞蛋
7 v9 a, E! E: Z3 U2 \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉
* ]: A5 G% f. {5.39.217.761 大匙粘米粉
8 n% K. J0 w, G" t6 k6 }1 j: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 T2 s2 a6 L& {
1/2 小匙鹽
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做法
% c: t7 V4 b# ]# V# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。0 V2 T# B2 _. w6 O; o
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
+ V6 J4 P z/ \5.39.217.763. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，5 e" u8 }! _* ?6 Z5 T1 x+ Q: B
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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