[健康食品] 肝癌放、化療後藥膳（一）

現時不少癌症患者往往需耍接受放、化療程，期間難免要忍受治療所帶來的副作用，頭暈、疲乏、倦怠是很常見徵狀，這亦是肝癌病人進行療程後的普遍不適。今期介紹的菊花枸杞子粥，正合他們服用。
　　菊花枸杞子粥5.39.217.768 `# h+ A! ?: V# `) R
　　材料︰杭菊花十克、枸杞子二十克、粳米六十克、白糖及水適量。
　　製法︰
　　1. 將杭菊花、枸杞子及粳米各浸洗乾淨。
　　2. 杭菊花、枸杞子與粳米同放入鍋內，加水適量烹煮成粥，待粥稠後以白糖調味，即可食用。
　　吃法︰建議每日早晚分服，空腹趁熱食用。
　　功效︰疏風明目、滋補肝腎。此食療有益於肝、腎陰虛型肝癌等多種癌症患者。並可以用於癌症放、化療期間，患者出現頭暈眼花、疲乏無力等症狀的輔助食療。
　　方解︰菊花能疏風明目，枸杞子能滋補肝、腎，因此這藥粥適用於肝、腎陰虛型的肝癌及其他癌症病患者食用。