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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
, x0 S6 F3 Z. L# W; z公仔箱論壇鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙: w. x* V: c6 @4 H9 I- M& F3 U
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調味:     
- N0 f  m! u6 ?4 ~' H鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- z6 K- M$ K

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5 o' W4 k: B3 f# i# z$ k0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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& W# t6 s& c7 m4 a4 o* R5.39.217.762.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。公仔箱論壇# c0 Z; {6 d& B/ b. l

0 `; I' ?$ B& w. D- ]. e7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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