材料: 3 P3 V! X4 R- g6 }
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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0 q& J( N9 a1 i! G1 `8 T3 |, j# i5.39.217.76調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb" c. V% B3 Y& k _& f. Y& \# b
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
- [( p& ~$ Q0 ?6 r9 e6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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$ J2 s3 M* p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- Q. F: f. B& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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' E& ^1 u* B9 b g$ c. ~4 j5.39.217.762.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5 \/ _% J0 q+ B+ w8 X- h
" w8 Y6 k! p" e5.39.217.763.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ V, V7 L x5 d) P& t0 x' L1 W
5 r& Q- [3 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! o' y5 W6 l5 o7 W+ ~! i
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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