材料: 5.39.217.76; c* [1 O4 t& o! K
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.76' d- [: A, P1 [/ h4 A' M" @
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1 `; G4 I( @5 R6 P* p: |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛仔骨）：
( _7 y' G3 I7 g, P0 @2 h5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
+ Q& p$ q# s# Q$ w茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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1 \+ M8 s/ B1 ]5.39.217.76做法:
6 {3 t1 E! K! T. c, Y, \% n$ ]公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z s' y* F, B" f
, b( }, a8 l$ S2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5.39.217.769 s8 a) D1 ]* H) v9 i. b5 d* q
& D, U3 _) ]) D( F- f3 Q% i3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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/ j7 p+ [( v( r, F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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