材料: 5.39.217.76* F7 b8 ?0 h) s. T5 E6 B$ G8 h
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個(切條)、鮮番茄2個(去皮、切小件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: V# s6 k! G) e9 R
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6 j# C+ S p, N9 B6 q( X% q調味醃料(牛仔骨): 5 d0 b% ?3 s5 @* C% u) o
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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: D' S+ M0 u* t7 B4 W; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
+ z- ]: H1 d" W2 v茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 n( ~; Y3 o( [
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做法:
" M! g/ r3 R* \1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件,與醃料拌勻。6 R- d5 l& x( E S, k. t7 d
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2.燒2至3湯匙油,把牛肉煎至八成熟,加入洋蔥炒勻並取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 [. g# F. M" Y9 P, p
* G7 e# S$ O( }5.39.217.763.剩餘油炒番茄至軟身,各款芡汁材料獨立加入炒勻。0 z8 i% G. L- G$ d
6 u4 o+ F: ~+ g7 K0 E+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.最後,加入洋蔥及牛肉一起炒勻,以適量生粉水埋芡。
3 X( M# v9 x4 p6 p+ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 }6 Q6 ~( b4 s4 ^) q8 S: D
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