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材料: 5.39.217.76# X% }( C% j: b8 F4 ^! X8 @) i4 `# U
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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5 w0 W4 h( G- ]. L/ o0 `! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 9 x0 ]9 [, ^2 c8 Y+ [4 Z" k; \
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。4 P3 q7 J% z8 a0 C( w0 @6 k8 V1 V
# \. |- n9 h5 \* I: z: R2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。( _2 a4 B* S% Y1 p* ?5 J0 w
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 @( p; o% ^; ~5 c) L# `9 m$ E/ ^4 a
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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