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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


8 s4 x- a/ H( w( c6 e材料:     
4 W9 p- N! q9 j- V8 M3 K5.39.217.76肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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! }6 `( r: Q/ r( _4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B4 t8 ]; `7 N% O5 @' C1 d: B8 I+ }公仔箱論壇做法:     
$ n* H. y- L1 U1 x1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。( w8 `7 O+ h; I+ J& D1 H3 g$ [
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 x; W8 V% x2 a' N

) T& z, ^! u1 U# Y' U7 d' F3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) y% z+ {1 W- a1 q9 U. ?; `

, r2 h. h8 ~( E) P- i4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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