 为员工免费提供四餐并可容纳1000多人的餐馆、专为他们准备餐食的厨房、每天可处理一万多件衣服的制服部门，滨海湾金沙地下层有个专为公司全体上下9000多名员工提供服务的“秘密后院”。
; e6 }4 K$ K6 K: I& F; a8 T# I* D5.39.217.76金沙庆开业五周年
0 V+ \! ~: m& f" I- R, z( P
/ D* `$ u" n7 n5 o. h6 e/ e( m5.39.217.76今天是滨海湾金沙开业的五周年纪念，本报在金沙的特别安排下，参观这个外人勿进的地下层。涵盖四层、占地约340万平方英尺的面积，除了是货仓与不同部门的办公处，其中一层可供职员用餐休息，当中的设施包括诊疗所、便利店、提供公司讯息的内部电视频道等。tvb now,tvbnow,bttvb" I! g/ X% G; z5 K D: G) E
9 K$ |4 _, n4 O2 }* C, |5 G7 ]# I5.39.217.76配合周年纪念，金沙过去一周也在这个地下层为员工办活动，职员餐馆也推出特别菜肴，如烤牛肉和辣椒螃蟹等，公司的管理层人员还特别在餐馆为员工端上美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. p3 I, T+ P- B9 @
5.39.217.76* R: c% W* V' B; ^. r
像这样的“秘密后院”在酒店款待领域其实不算新奇，但业务涵盖赌场、酒店、零售和餐饮等的滨海湾金沙，相信在本地是少数设有大规模员工专区的公司之一。
1 M: Y! M( N2 B3 Q+ k% L公仔箱論壇
& V2 P8 k2 l* p9 h3 y) b公仔箱論壇金沙目前聘有超过9400名职员，当中约65％是本地人。此外，约760人（8％）至少50岁，约190人（2％）超过60岁。60岁的陈美凤是行政管家，负责管理制服部门，在金沙已工作五年。
7 ~ C2 ]! E8 ^. t- }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 z6 Z. F6 B, Z
利用高科技处理员工制服
+ J, E1 k& l( g/ T& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 m- s g- }3 Z8 \! C& X5 G
现代化制服部门内，设有挂满一件件各种制服的输送带，而制服部门的外墙则设有18道“取服门”。
+ J% }2 ~7 `* [( U: A- N& b9 {& c
2 T2 T3 t$ S3 z l7 s/ ?5.39.217.76负责带领记者参观的陈美凤解释，公司应用无线射频识别技术（RFID）为制服进行分类，职员在开工前只要到指定的门外扫描职员卡，输送带就能将制服传送到门前，职员一般等上约30秒就能领取制服。
1 `, Q4 q1 ~0 O5 P5 H2 Jtvb now,tvbnow,bttvb! e( J6 D! n% v2 I0 E
制服会附上职员的名字与职员编号的小标签，方便职员确认。部门外也有一个脏衣物储放处，职员只要将需洗涤的制服留下即可。) j7 X6 M6 Q3 e' c3 q. A. y/ Z
公仔箱論壇1 A& d& l) y7 o/ c) y# O
陈美凤受访时说：“金沙约8000名职员必须穿上制服，制服部门处理的衣物量庞大，每天收到的脏制服及得整理的干净制服达1万1000件。清洗与熨烫制服的工作外包给一家中小企业，因此每件制服会贴上无线射频识别晶片，方便该部门追查制服的情况。”
( x1 ?% R9 w5 [& ]6 z V) Z$ I/ F1 f8 Q3 Y
24小时运作的制服部门有约30名员工，包括一组裁缝师，为职员修改或修补制服。tvb now,tvbnow,bttvb( e7 e z6 k; Q: m& w4 p$ ^0 b
p- k: Y, G% c
金沙最年长的全职职员是77岁的谭明伟（代客服务员），他在金沙一开业就加入，可说是公司的“建国一代”。虽然要轮班，也要一直站立，他却工作得非常开心。他受访时说：“孩子已经大，我继续工作能打发时间并与人接触。公司的福利还很不错，每天为员工免费提供三餐和夜宵。”' o. O$ W" C! I
9 e& A. N* a; }: O! r7 A1 H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb全天候开放的员工餐馆能满足轮班制职员的需要，每天约提供8000份餐食，自助餐式的菜肴包括中餐、西餐及获清真（Halal）食品认证的食物。
* s5 T' o) v# C3 x( n% Ltvb now,tvbnow,bttvb
# A" r1 ?6 S* {# p: G5.39.217.76员工餐馆行政总厨李友安指出，公司有专为员工准备食物的厨房，这个厨房的工作团队有50多人，每餐的准备时间平均四小时。4 O- T p# \+ w/ |( w+ e
tvb now,tvbnow,bttvb% u; }7 _! Z) t" X
为保持食物的多元性，厨房会定期更换菜色。据了解，在准备员工饮食的过程中，厨房每天使用的米就达300公斤至500公斤，还有约1.5公吨蔬菜水果及1公吨鱼肉。 |
發表於 2015-4-29 04:35 AM
| 