運動完不必挨餓，把握黃金一小時補充輕食，體力迅速回復又不怕胖。公仔箱論壇% X L! k% Y0 R* \" @1 M& f$ \, u. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; n$ D- l4 _
運動結束後擦擦汗，你是為了讓減肥效果更好，只好忍著飢餓感猛灌水？還是犒賞自己的辛勞，大快朵頤？
! D+ U, e5 k& T) F; e3 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 R. X6 `) `9 M- H5 L
其實，你可能已經浪費了一天當中身體吸收養分最完整、迅速的黃金時間。不管你是要減重、增肌或是為了健康，運動後的30分鐘到1小時內，聰明攝取一份營養均衡的輕食，讓身體能量迅速恢復，最後都會讓你的目標效果加倍。3 ^% P) O$ u. V, i7 h/ O5 T
# y& c+ g- T5 W早在12年前，美國運動醫學學會與美國膳食協會就曾公開肯定「運動後營養補充」的重要性。尤其在中高強度的有氧運動後，你的身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源。簡單來說，這時候你需要一點卡路里的進帳。5 o, l+ {+ O! I& H7 }( K
! } E7 k7 S: i- z1 x- K5.39.217.76就像車子沒油了需要補充，才能走更遠的路。
! w5 W/ l1 A; Y( N" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. f! S% \4 p7 ^8 r: e
台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳解釋，運動時肌肉裡的肝醣大量被消耗，肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡，因此，運動後補充一份均衡營養的輕食很重要，內容以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想，碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。5.39.217.76! P- G' {2 `4 k4 n7 X; j
公仔箱論壇6 }. F( m, D+ \- t4 p
如果運動後都沒有吃，就會像禁食，第二天你可能會非常疲倦，精神無法集中，肌肉痠痛也不易恢復。運動強度愈大，不舒服的感覺愈明顯。
! e/ W# ~+ D* a4 z$ r
' x' M, L( Q* R" a$ t+ E5.39.217.76心跳率130～140之間的中高強度運動例如跑步、爬山，運動後更應立即補充營養。
( |8 R; T2 Y5 y, o6 @
9 V1 k7 y L$ ~/ ` 掌握黃金時間
t" Q8 T. [: z1 f' Z! z- D5.39.217.76- m4 n0 q1 U) f- N1 c* |
許多人擔心運動後身體的吸收力變強，吃東西很容易變胖。甚至有人會認為辛苦運動燃燒掉的卡路里，會因為補回來的飲食而前功盡棄。; ~7 R @" {$ w7 J* \+ W# h5 r' z- y2 f
; c5 s9 l( P: z0 ^. t: ^ 身體的吸收力變強是事實，但是容易變胖的結論並不正確。
7 R- C; ?! ~* |8 k- i& p公仔箱論壇
5 ]5 j! M- M. p$ `8 m0 x5.39.217.761999年《營養科學與維生素學期刊》裡有一篇研究，比較運動後立刻進食與4小時後才進食的差異，在同等熱量食物的標準下，10個星期後運動後，立即吃的實驗組，體脂肪比另外一組低了24％，肌肉質量則多了6％。美國運動理事會的首席科學官員布蘭特認為，運動後的飲食不僅不會影響減重，反而會增強你的體力，從長遠來看更能幫助你減肥。 |
發表於 2015-4-28 06:43 PM
| 
