 % U. E, x* _5 e3 V
窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。
7 |0 {9 k5 t: X 1 P# |# d5 o. d+ |% b& p" r" K, ?, k
淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
, S1 v( H5 W# K0 x/ d2 X% k- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 k# V1 N- _+ `3 ]( q0 J; L
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。5.39.217.766 |) j( q! G3 y' ?% v- B# e. F
+ W t3 j$ R0 ~9 r% Y/ p! L" t頂級牛肉做漢堡
4 I3 _* A: `; i L! R0 f這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。& I" d9 ?5 b% F% M2 y1 A2 h5 N, _
) N& Y5 G1 `# ~+ e1 s% h d9 t% U
公仔箱論壇0 R# m( R* H, S1 f' t
Hotshot' X; ]% T2 |4 _4 m( G
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下9 L. v. A( \- E' ~& o# v
平均消費：$250
* K: \! i7 E5 z j+ t5.39.217.762 `, O- ~' X- @) G+ B# d! ]
 [/url]
0 g* c; Q; Q1 ?4 u+ `" J" j6 ]餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
. |0 J+ w& ]* T5 V5 F3 a- q$ t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i' U9 r9 d# d" s4 @) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]公仔箱論壇9 f0 F* x8 W0 o# S
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
& r0 S. [, R4 o5 O: k& Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 d* d0 m, @& y [/url]
; y+ E$ M( C4 [1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
$ {" U3 g7 f& |) `* a8 Y5 U7 J
( k# K0 S, N; x* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]
1 A# J3 N6 U8 p- P& ^6 W6 @5 g) s【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 tvb now,tvbnow,bttvb% D9 t. \1 `! ^
! N7 Z& S, h4 o
 [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& N# J$ w ^# A' z8 ~5 q( [
【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。
' j- s' K( h2 V# d; v) J
9 ] o; J v; y公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-28 07:15 AM
| 