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窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。 ' D1 e$ v# a; n- r9 p0 ]
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淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。; a4 y! w+ j: @4 C2 B/ B, x
3 L" q0 }" S3 ?" `5 H公仔箱論壇店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。公仔箱論壇5 V1 r7 D W1 m7 W! l3 T2 r3 j l/ F
1 G' h4 Y7 T8 l8 R! Ctvb now,tvbnow,bttvb頂級牛肉做漢堡
1 m* [5 C' x K# s( H0 o這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- j) Y& g; A0 }3 c" t8 w
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* @* x. K% M+ p2 N5.39.217.76地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
2 K/ c* i `0 W/ `* N5.39.217.76平均消費：$250公仔箱論壇& T" |; Y& h1 h9 i- J
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0 M! E: z# F& C( o; h8 q+ U/ M公仔箱論壇餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 @" A$ F/ o- G
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【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J' O5 b7 A, q1 P0 W
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: t( o M0 I, U' e8 V' t5.39.217.76【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
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% X9 C: Q/ U$ D) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ D4 p7 ^6 f" L H$ O- k
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【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 k) x/ K7 P- H% H
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發表於 2015-4-28 07:15 AM
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