公仔箱論壇6 L) h' N! ^+ r- _% g2 H5 A' J
材料:
# g/ P5 I. o* b# k Z) |) y公仔箱論壇黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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' y. H- o( R1 Z K5 _; @) m3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- j# q" t2 ?1 P% Q: x- n2 |
調味醃料： 公仔箱論壇& C R: y% ]$ Z& A) {( G
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76% R4 @- g! {8 A/ R: i" Z# |
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做法: 公仔箱論壇& v) [7 j/ W" h: x) _0 q
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。5.39.217.76& y& y& H# C" R# h
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 Z( L: e/ }+ {% `
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。5.39.217.76; b3 w/ }) H( p) Y- H
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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