$ c7 S5 c2 Q3 f( k1 {& ] x; ~* d G公仔箱論壇材料:
( N! ?' E, T! e6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙4 i, i9 W) Y" W
. e7 _4 ~+ Y* r. [4 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 o( k% `1 C2 Y: }
調味醃料：
. H, R3 W8 H! R公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; x+ H& ~1 G& x5 L. q" e; w o" U! B6 H
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做法:
7 t& |- B* B6 Y1 Y: m3 J# O3 O5.39.217.761. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。6 z$ g3 u2 N! a1 i
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。& k% X V4 ^& x; q' z
, _7 ?4 b* y, y$ O3 }2 \7 ^& q5.39.217.763. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。5.39.217.767 l2 y& R' j) Q6 K' N+ p- `0 _ D' }/ a
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。% s% d" g5 e# B4 \; R& C
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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