返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧


7 m% J6 Y2 ]4 t! R材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% |% x& i9 j  G# E1 ?( n2 k
黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙5.39.217.76" |; o; q: B+ L8 s1 Y$ i  n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 s+ [2 C- ^

3 t0 r' |- u( S+ M: s& p: ]調味醃料: 公仔箱論壇) @+ C9 j% A( E  h
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
# G) R# z9 ^( Y7 a, r9 o1 ^5.39.217.76
* t9 S' y. F; m. m  I
# X* g. E! A- c0 \: g/ {公仔箱論壇做法:
# }9 i) h: }7 M, D/ e" R公仔箱論壇1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。" [: ]1 c" ?4 x9 s

: t& A1 N. E$ N& G9 ~2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。公仔箱論壇: ]& m" h( t- Y* _/ \3 M
5.39.217.764 Z/ V+ X4 P1 z# r( U: }  z
3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。5.39.217.764 Z6 P2 _. }4 I3 a5 M5 p

2 t' V, H9 p9 }公仔箱論壇4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& N! Q5 v; {. V" F5 j

1 W5 L/ m% y& }9 x2 y$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表