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材料:
5 Q5 l$ M; N0 w, |; ] w# e+ o# C三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙5.39.217.764 X; T' W8 \+ x5 f& _! ?3 W
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調味汁料： 公仔箱論壇5 [9 P& V+ q7 E
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:
' ^3 O1 k8 |+ o公仔箱論壇1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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; p4 |7 p5 Z! j' O4 H3 c) `2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ u' X# p; V# o
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。公仔箱論壇! C7 q$ S. \! [1 [
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ z% \3 y1 Q. z( x# s
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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