5 O1 Z7 ]# x) V% r' T公仔箱論壇材料:
( j2 e, L( F4 E! ~/ t三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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7 t+ A9 ^, T" O( `$ \5.39.217.76調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb: N" T* @9 j8 y1 F' U
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法: 5.39.217.76: _! u# y$ r) }0 [* b$ y
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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( s7 ?1 s: @, u5.39.217.763.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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