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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ c! P- k! Y6 x8 B% k
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料:
. _7 Y6 Q$ H* Q; p* `: J+ p公仔箱論壇薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:
& \$ a+ M0 z, j% ]1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。公仔箱論壇; \6 J2 g1 |5 E) G- K7 F
( r) J* @6 z# I0 C2 j2 n/ |) B2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 Z {8 a$ N9 ?' f7 u a
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。 }) j, k) X7 t' T' b; w2 P$ T
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