) b6 S+ [! r I+ c1 vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 q' _$ E1 W; C, }
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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調味: 公仔箱論壇8 ~ ~& G, Z+ K7 O& ?
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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2 C+ \2 K! D" G; v# c) b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb) T& [# s( s7 X( q' u5 W
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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, F" C; z3 B l/ w( K6 O/ m, J! R5.39.217.762.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。公仔箱論壇* Z c- j5 s" w& e! k! \2 m- S
5 o; B- t3 `# |8 K' g8 b5.39.217.763.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。公仔箱論壇5 O! g5 o h9 K5 K* p" b
; A' `9 S! ~% j4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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! B$ F0 N% t, N5 I4 J5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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