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材料:
5 z$ M" N! ]9 ?7 h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵5.39.217.76# p/ c; ~- y# h% c5 I
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8 R& U4 Z* p$ l* O調味: 公仔箱論壇1 F, G5 r( e, ]( s- I' J
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量/ J& x( l) ]" z# S
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做法:
, }: X4 D( T( T! h- t: ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb4 a" K% @. I, }' D2 |, [9 W8 h$ i8 @, F
. \ L4 l% b& I! f9 p5 R. E$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb* o* o& W) W- p$ ]; U0 a8 J
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4 `% V5 S6 a& _0 A1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。7 `3 _% ^; u. [" N) l% ?: Z5 M
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: X& b/ ~& j& [3 d
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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