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材料: 公仔箱論壇( a* K0 `. ^& t; L$ j
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵5.39.217.766 Z, ^$ l) ]* ?3 Z0 f
8 B; u, ~& s2 p6 U& D3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 ?4 j! S: v- M1 H( \
調味: " l( E3 M4 \9 T# D% B. V
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量5.39.217.76) f4 { Z# @7 u. F! b, J
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做法:
1 n5 \. p3 r$ Z3 n公仔箱論壇1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb+ u o# P, C/ h% a) b( o; n
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。+ K+ Q0 R1 R8 M( {4 C! k5 N( O
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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& N; U- U6 d: H$ e9 h3 V公仔箱論壇4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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3 ?/ g) o0 @* H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。5.39.217.76( Q) J8 P# y9 _# o. \
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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