4 b! R) G4 f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: 1 Z! i& v6 x9 k9 d6 t% B) @
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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. q$ d: e( x1 b2 h+ e. N公仔箱論壇調味:
/ K' b4 Y" [/ U! y4 S! b7 r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量5.39.217.763 _3 Q6 d( H l. S: p6 ]( K: g( f" c j
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6 X' a; ^3 ? ~4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 z" [6 `8 Y2 v3 u
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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3 ?5 w# @" r- x2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 ]" I0 v$ P7 n7 l9 P+ l
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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$ v2 ~) k" v( L: @! o4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。: F" c8 H' F3 l! B
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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