, i% z2 k: d, P) V' Q0 j材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 _9 e1 k& u
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升5.39.217.76$ g! k) u- {& r9 i) u4 g
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( C3 H8 V$ X7 o' j5.39.217.76調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
, B" A2 l4 z/ H5.39.217.76海鹽1/3茶匙、麻油少許
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+ y% y' H) I/ }! z5.39.217.76做法:
! N8 t( g$ n4 }1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 U5 }9 p- S# i8 P" p/ E
; ], V/ s0 Q' ` ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ N7 i( Q# f: ~* [
, K, D9 @; g2 z) A8 Y. ^5.39.217.763.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。3 y0 [) o- b( K
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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