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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮翠塘豆腐


, U( w+ M! }  Q材料:     
8 f6 B1 p9 \& l6 Stvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士(切粒)、瑤柱上湯250毫升5.39.217.766 o: k/ V9 w) K& R  M

0 V. Q. K+ C8 T" ]( W7 |1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) ?5 H3 j1 Z
調味醃料(蝦仁、鮮魷):
3 S9 ^6 a5 E, u- D0 A  x9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/3茶匙、麻油少許5.39.217.76+ |! s1 I$ I& q' L) s$ Q2 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# Y! i6 h$ U# B+ y9 l7 a) s( [
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做法:     
  C$ y, K. V* l, |) B5.39.217.761.豆腐瀝去多餘水份,切厚件再對角切成三角件,排放在碟上,下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; h% K) r9 e6 l

) ~# B8 o$ F; u3 b/ }% @/ D5 y5.39.217.762.蝦仁洗淨,切大粒。鮮魷用刀輕劃,切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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- S) |& D/ x/ `公仔箱論壇3.毛豆洗淨,吸去多餘水份,下乾鑊以中火炒2分鐘,取出。
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' \5 f& {, q! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾,下毛豆及翠玉瓜煮片刻,加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟,用生粉水埋芡,取出淋在豆腐表面即成。
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