材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% C9 E. U; x) r) U
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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調味: 3 d8 j% @8 i y4 h9 ?. }" \
叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% c- Z/ y+ E4 G. V. I4 I2 q
n, m6 |, i* c- k9 y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)： ) r2 h, X, @4 h; c1 q( F
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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7 Z0 H) x( e! t5 v6 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 S5 u( B/ J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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1 p, n; I/ u# Y) w7 D# i3 b公仔箱論壇2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
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3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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' r, @/ ^' g: }$ ?' T4 C, j3 r* y# d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇4 D4 X) F# |2 t* I4 h4 E- n
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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