材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; d8 [3 A: G
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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0 A1 r9 |5 W4 y) h: h公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 e: m+ M+ f1 ?; f7 _/ q
叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 5.39.217.76, G8 ]0 J y) _& @- g
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醃料(豬肉)： 5.39.217.76( U% h% U2 ~; `( C; a5 f
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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& S( t) e3 w: V# ]# O5.39.217.76做法:
, {) z8 {/ F, L- w3 J! n1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
; m( u9 X- j7 D% M4 p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) J1 y/ F4 b& G. q$ |5 w
2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 G/ |# p, r' I
* k" b3 s# j9 w* c5 y" C" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。公仔箱論壇( l v7 ~# w4 h* D B4 Z$ c
+ q k9 V! V( |4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇: n# B/ n, a5 ]( z# g8 P
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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