材料: 6 D4 p) w8 Y$ F7 o% W: Z* _
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 }- b* Y- ^$ _$ R% p
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5 e! {* d! Z9 x0 `9 y$ t) `調味: 公仔箱論壇1 e' {$ O' h9 ~
叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 / n. n8 F+ e ~( b1 s" f
( w- f5 w( y. S, J% E) R: z5.39.217.76醃料(豬肉)：
5 r. _+ W# O7 n* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 w$ y! Z e h6 Y$ O
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' ?! g5 b2 H2 ]8 O5 @: o做法:
/ u5 J" b3 V( Z1 h1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
# d; X4 [% m- I& T# U% N! W6 c" S' P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 V# [" ?9 _0 x
2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. j1 g8 I! c* q3 {; F5 T
8 R# ~! o# N" ~0 x/ Q8 b4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。! Z; W; Z* n7 |) i, ~: T( V
3 D1 e1 Q7 w/ B9 X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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