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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- j5 D$ X( @( k9 P! N
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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/ d3 L1 w7 _" q5 l2 [# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     & d; {# z1 j% m- i+ m: Z  j0 T8 u
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 7 ^- l9 S( ^& ?

9 W& W* v7 R3 ^0 X0 [& {0 g公仔箱論壇醃料(雞髀肉):
6 e+ v9 h7 B5 J) Z& s黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
7 X) t* z2 U6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ |2 t6 x- F/ r# B$ ^/ g做法:     
# N" `* r2 j2 ^! {3 |- Y! \tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
# I  O( C% t9 k  G1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q1 E3 f4 T! X9 @* B' T公仔箱論壇2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。公仔箱論壇4 k( `$ g& W1 o3 }

  b8 Y/ _$ N) a! n3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。
" L! [" L3 W- V1 c' u2 a# H! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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