- D. [# e# l* x公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇+ N5 q1 E& j9 E+ \& V* I8 Q
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）* ^$ g6 a- J/ m9 `9 n% a
+ J# r) j5 N8 M+ Q1 ~: R" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: H. w( m* s8 L4 X7 m' }
調味: * }0 q/ v7 [+ }% d3 c, C' l+ _
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 9 W a8 q) x; C: u0 r9 H$ `
' \7 {% j7 i; D; d% y公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
- A+ c2 v' [ J! H0 J: @! btvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: # o2 r3 Y8 Y9 ^+ `( g* D
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。5.39.217.76" M* u7 ]# o0 }6 e; \! T
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。5.39.217.76( t9 \+ {' S7 E- z, m+ ^3 [9 J0 A* ?
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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