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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


& H" k. S2 H3 w6 a2 o+ K公仔箱論壇材料:     5.39.217.76  }& w+ {% W" p
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* l/ B. N# t9 @4 P7 q' ?
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.76  p: W- l+ l' h* f& m: A, `
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醃料(雞髀肉): 5.39.217.767 [9 n+ ~3 W9 t5 x0 `6 ]
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! W+ ~" p% {  p& }# l* r, ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 F( R$ y3 m$ W$ X3 q( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
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4 z( n1 m3 _# T9 ?公仔箱論壇2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 x4 B, L$ q1 _  L
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