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材料: $ L+ i7 r5 x0 h! w
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）0 U2 i3 L7 Y% S
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# G! X$ t; V2 w# w0 Q4 l6 [( `5 b調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: K, D! s% Z4 t# [5 Z0 y: o
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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( K0 ?9 I- _. E* o* a, A8 W- E) z醃料（雞髀肉）：
1 F5 S! J, R) X O$ `3 q黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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( @8 l9 f; a* l6 T5 {! w1 W3 t% T做法:
# J; n- B" e2 H. O) L2 g4 }1 f; I1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# k5 z g% S! H* E
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3 K8 u3 l o1 T# m9 A5.39.217.763.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。5.39.217.76, ~# l( A6 M; y6 R: G3 f
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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