; Q+ e" C: ]! }材料: 5.39.217.76" W# t8 d. q8 D3 p* p$ i' e; @
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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! ?8 J# I2 J- z: _9 P公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇" V" t$ c: m9 w+ i+ b) r
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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8 M4 f- q2 P7 x2 B做法:
% z( ^, q; b+ E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。& ~0 w3 x. Y0 S- Z. `, k
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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8 [* n y; y5 i3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。: C/ S) O: |4 a
7 e/ ]" M' d6 p# z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。5 b& h) F# t7 x5 L
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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