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材料: 公仔箱論壇7 ^! w3 ]. U4 q- L7 ^3 _# \
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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6 D) Y' D" w( p+ o4 n" `* o5.39.217.76調味醃料： + P0 L9 S" Y/ a8 c" G
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法: 5.39.217.76; f7 Q5 g! s+ s1 u) o. I7 _$ D
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。% c6 F- p6 J& l c& M
7 L. R8 h8 @6 m2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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* X' Y! a6 j y% M8 n9 l7 O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。6 c7 s+ G g7 N
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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