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材料: & r8 r' v5 y* e) R L
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙公仔箱論壇 F5 |$ `; } Y
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調味醃料：
! V1 B0 o) F: u* G7 _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法: 0 `& V) f5 n. B
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( Z2 o) i/ Q% s: @" |
1 y' d1 h( B- R2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 U" E/ ^# Y( ?! ]
; q5 U# u A2 j" Z9 f7 ~3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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# R0 g2 ] @1 r3 s3 E4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。: w* h$ _' E* ~0 S$ x
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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