7 i/ {; x5 O* w4 m材料:
& ]% i/ [$ R/ v' l5 Q/ @) L) l5.39.217.76肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.76: o# Q3 g! |5 ^( Q; [
: Z0 e" Y0 y# n8 U' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 F3 Z% b0 U. x
調味醃料：
, P0 l/ f/ y4 C1 \5 |! m8 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
) S; h" c( A H) w6 s, `- V0 x, v0 u {* C* ]
汁料：
$ ]5 e$ u, n. A7 i- E% U( |tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 O5 g' j0 b+ ]' N& E8 @0 n: G5 C3 p5 ?. v2 ?# f
5 p8 h' o/ M, ~6 [; O" D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ Q8 i5 A% M3 Z
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U' f' a: v; N) t" e
7 i/ K- R' e) I' a& A+ G$ d公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。5.39.217.761 W1 L/ F3 }% |; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, y; b2 f0 P6 Y
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
( @: v8 a9 G4 G# v7 [( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?. h+ C8 O; L) a! M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。* C! A9 z H/ o7 O- ]
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。公仔箱論壇) V6 x( J7 A+ b' q. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 Z7 {1 L) P$ a. L
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 