( _; s0 x& ^7 Y; p( y, Q4 y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! Q* G8 S, O8 @ D& W0 c
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵公仔箱論壇0 d1 T' s+ a" N
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+ p0 |: ^: D' }5 D" U& T4 A5.39.217.76調味:
+ C& f- ?+ k8 M6 n1 F5.39.217.76香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
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' {( M# ?$ m$ I. x" m9 b做法:
& o4 Y5 z, Z3 L( K1 S) X1 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
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7 X" y) d/ k! \* Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。
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+ x3 O3 ?7 Y/ F) w. [( B5.39.217.763. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 O# \8 ]4 u! a( [; V( y
0 h- Z+ Q ?# E B. I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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