- n* v {* n; ^( L' ~" L& _5.39.217.76材料: 5.39.217.76* p+ L3 p, `" N9 s% K. D
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( z G3 b1 H, r) ?' L5 }" a
香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 R+ x# T9 d' d$ u* ]' _ U
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+ a" h: L, q- Q8 {) Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: z0 B) b' k% Q( r& G8 R( D. y
1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ y8 }& v' E7 m3 Q' I1 S3 |5 |
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2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。公仔箱論壇' Q0 S# U0 g3 u/ i2 a" J& ^% Z
1 L. d- L" I% c6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。
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( S$ }1 b9 ]4 q* ttvb now,tvbnow,bttvb4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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