含糖飲料還是少喝為妙，以免傷害心血管健康。美國加州大學戴維斯分校最新研究發現，飲用高果糖含糖飲料，身體較容易出現心血管疾病風險因子。年輕、健康男女只要連續喝兩星期，身體就會產生明顯變化，無論喝多、喝少，都一樣會傷害身體。
0 h' _! Q; c! j0 F# z研究團隊首次發現，含糖飲料中的糖份多寡與心血管疾病風險因子有直接明顯關聯，糖份越多，越容易出現心血管疾病風險因子。研究成果將發表於六月號《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）。
2 w% F( M4 k1 e/ K. i0 q在台灣，心血管疾病死亡率僅次於癌症，名列第二名。在美國，則是死亡原因第一名。過去有流行病學研究發現，額外吃越多的糖，心血管疾病死亡風險越會上升。5.39.217.76* S% ]( ~/ I3 I
研究作者金柏爾‧史丹候普表示，研究證明，人類對糖份非常敏感，無論糖份攝取多寡，都可能造成傷害。公仔箱論壇, i! i' b& \/ a' |9 s0 @& V
在這項研究當中，共有八十五名男女參與研究計畫，年齡介於十八歲到四十歲，研究人員讓這些人飲用飲料，並將這些人依飲料果糖多寡分成四組，其果糖份量分別占一天總熱量攝取的百分之零、百分之十、百分之十七點五與百分之二十五，研究為期十五天。其中果糖份量百分之零的人，飲用的是人工甜味劑阿斯巴甜所製成的飲料。
5 B% g5 F3 J$ a+ k1 h# Ytvb now,tvbnow,bttvb研究開始、結束時，研究人員為這些人每小時抽血一次，以監測脂蛋白、三酸甘油脂與尿酸變化，從這些指標，可以看出心血管疾病風險高低。
) H8 }6 N- k5 Z/ J ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb研究結果顯示，攝取越多的高果糖玉米糖漿，心血管疾病風險因子越會增加。就算果糖含量只占百分之十，低密度脂蛋白（壞膽固醇）、膽固醇與三酸甘油脂濃度也會比研究剛開始來得高。研究人員也發現，男性一旦喝含糖飲料，脂蛋白增加幅度更勝於女性。 |
發表於 2015-4-26 09:40 AM
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