這是一個奇妙的地方。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ i9 h7 L- z0 O: \: X7 V+ O) E
' M) {% }$ T* D( }公仔箱論壇喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 g8 I0 [! Q+ l% J I
! o3 S* D4 m5 s+ R$ T$ H- @樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。3 k+ b. i& c, F/ x) Y9 U8 }
7 {& r% z E) z, e/ S人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 X3 v" d/ U( {
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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! u w: h; C! j9 R4 I公仔箱論壇只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。
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) D, F9 z$ U, E; m公仔箱論壇 【花墟道】設計圖片公仔箱論壇- J, U6 ^! ?! W3 P4 V$ x
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遊花墟，不如先聽聽歷史。
2 M" ?- j, h2 V' R9 f' M曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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( R2 B" W1 \1 F7 S+ z w7 ]/ ~- S5.39.217.76由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
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r. s/ s) J9 h6 i6 ^, _tvb now,tvbnow,bttvb直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。' w7 n+ v2 o( c' Z7 F$ {' q/ G
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。公仔箱論壇5 p/ u+ Z0 b& A
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6 A* M. h2 E( ]# Q; c9 L; X古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ `; ^, g8 t
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: D( Z3 ?2 G, }公仔箱論壇五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。6 F, x4 f& X& N" S( x5 E
5.39.217.761 q2 B9 n$ ^: f2 p4 @
老街坊變導賞員 花叢尋寶
2 C. q: q0 h$ B4 O) u老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
8 r/ i% ]$ O) E+ n e* O: m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d. q- y0 ^; e% q
他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。5.39.217.763 D0 s% h9 ?# T" D6 U. n% f
$ m0 p }0 @2 x1 b' r$ A m「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。5 ^4 M9 `' S1 C) ?5 G) m! |; M
: m/ k% R. d% W: J6 \. ftvb now,tvbnow,bttvb大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。5.39.217.76: e% y2 b5 R' q0 H
4 n9 P. i3 x8 T0 K0 b至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。. c v0 q& b) ]4 P# O' E8 S
% M% F/ U" d1 A, P) c4 t公仔箱論壇活化唐樓新舊交織
2 c# H; f/ H$ q& M) R0 {公仔箱論壇「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l |* m8 a, w/ Y3 H A- b( Y
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這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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9 k$ Z8 h! A+ K7 b5 H# m5.39.217.76「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。5.39.217.769 b7 {1 h, E6 X4 ]4 t) }
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 Y9 l0 ~* J4 a8 {2 O8 D
# M3 p( p/ o( s( X Q$ T) j, |tvb now,tvbnow,bttvb至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。, n3 p" h1 F6 a# j6 c
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。$ U; x0 W1 o# q! [/ S4 _
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0 ?4 c5 @6 ~0 }, B* o9 L! Atvb now,tvbnow,bttvb界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。
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( u. P; z* k4 |, C* E+ Z, u' ?$ F是花店也是咖啡店 花粉熱
/ H P' G. [: Q: z9 _# c; u! u4 h2 ~轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。
; h4 u2 N" Q' p) ?9 o& p" I" B$ k1 c. k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o/ c# Q+ F1 D0 `* Rtvb now,tvbnow,bttvbLatte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。% |1 s/ v- ~' i4 |, l) Z! s
n5 `+ l! N" btvb now,tvbnow,bttvb「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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' Q" H3 C0 U- V1 E% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。tvb now,tvbnow,bttvb# a4 _& V+ i6 a, n7 n
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。( U+ F- c( |4 V4 a' ?( `" ^$ |! S
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他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。, g3 e7 i. V M0 _
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「老父沒有彈已是讚」
9 g* J( j$ f" j* |) [, J2 n& @2 utvb now,tvbnow,bttvb但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。* c4 p+ b6 _+ g* N0 O
2 \! x0 i) }4 e7 U1 x2 ?5.39.217.76經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？, u4 _4 i. \ Q! `( d, D2 m
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
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b! `( Z" _7 g3 J' gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* P" `+ @" D* S' G
興發花店第二代Martin，英國回流開café。+ a) b1 |; }6 }6 m5 `8 V
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6 I. J9 a: d+ \* k8 s2 O( \" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
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; k2 ]& F) ]5 W+ X9 ?6 r2 q9 A5.39.217.76藍莓芝士餅$305.39.217.76* l2 G4 _* C7 z" T+ Y
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地址：太子花墟道tvb now,tvbnow,bttvb2 e- ?1 I+ O0 M* I6 _
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飄在道旁的茶香 好雪片片 tvb now,tvbnow,bttvb! e# S+ w! T! C% p! S. j) b
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。
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* Y/ X+ L. U$ t一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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6 V: i# |( o$ b; rtvb now,tvbnow,bttvb他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
3 d( I O- f/ A+ X7 ^" P# T$ u5.39.217.76公仔箱論壇3 _. Q1 B6 M5 o% _& l. N; V
後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。tvb now,tvbnow,bttvb5 a- u Q9 B5 |0 ^+ m$ Z
" F, P' [$ G. U/ F& V2 z公仔箱論壇呷一口茶讓生活留白
" _( f, J9 A8 v( Z5.39.217.76「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
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7 }1 c5 `7 s! k T千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。公仔箱論壇$ g& J" n, D+ O$ V- |8 o1 K
0 N- U* S0 r, L: c* ~8 [2 V; x茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。
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普洱$2005.39.217.76& ^# `$ e) x7 P
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40tvb now,tvbnow,bttvb9 {; g9 M2 S/ X, O
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5 e7 y& {* g7 p5.39.217.76隱在二樓，懶理樓下繁囂。公仔箱論壇4 A" s1 ?9 R9 _) g. @8 T
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地址：太子洗衣街
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公平雜貨舖 天經地義 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ d! g F8 j1 r/ r
在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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3 s8 d. {0 P- N% R5.39.217.76沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。公仔箱論壇+ y# \' [# F0 |
% K- ]1 U6 j# @" t: M公仔箱論壇「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
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% I5 w: ?) t$ ]" ~/ F1 h7 ^7 Q自家製貨品滿是本土味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 \, q" w3 P# J, {: z
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
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店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。tvb now,tvbnow,bttvb0 E% N( f" M6 W! X+ ]# L1 `- n
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! |. Z4 [/ `+ H0 I, a0 P( t+ e8 ytvb now,tvbnow,bttvb香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。( j$ }, i3 \+ ~1 w! @2 ^, o
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. p0 x2 n3 K. A( _+ K. ` R5 o6 `公仔箱論壇紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$1205.39.217.76, d- _" i) W/ b, Q' ^6 S( o2 A
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9 P$ F/ ^4 S; w' T1 I/ Z* l4 ztvb now,tvbnow,bttvb農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[6 t. j# N1 A/ b. b
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8 X. ~6 _! s: [5 c# Z0 Q$ `5 I" f2 K0 Ztvb now,tvbnow,bttvb有機腰果醬$76tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 f d- r3 \) M
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地址：太子太子道西2 {2 u& A+ O# ?6 a9 B8 B0 S- G
: t1 N3 c. y) t2 @" Q* k% Z/ m5.39.217.76 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。/ k1 Y' [0 [3 J
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貴族旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 w0 k7 ~, [) W" E- X: ^4 m( ]
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。tvb now,tvbnow,bttvb8 q% Z( N) i$ F
3 U6 l2 y; X. H3 V6 I: x% E# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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$ [+ F6 t# t9 w) a公仔箱論壇芳叔餅店 UNCLE FONG5.39.217.760 _# U) D2 A- f+ s
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 z B7 P: ^9 s1 _
; v% k! _0 ?* g, V; T5 N) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 w: J8 K1 a* G, w
6 P' Q- t6 @! g0 P" g5.39.217.76紅白藍330 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, l$ r f0 h0 b- f
新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 tvb now,tvbnow,bttvb( _9 v/ y0 g# r0 o5 l8 l/ L
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 金色門面，幾十年不變。, e, C& X0 d9 Z: F
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金龍校服
0 C% t* R8 x+ d4 s+ rtvb now,tvbnow,bttvb老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; J- L: x1 a& Y9 t: a
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健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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