這是一個奇妙的地方。
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- X k/ q- `# y* g1 T喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。5.39.217.767 d+ F8 ~; r8 _5 b* g3 a2 B9 C
/ |8 E) V' x8 ]" u3 b樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。9 n0 m# \2 L* W' X) p( o2 v
# l' G- U% S- K+ Q公仔箱論壇人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb% j0 Q0 |& i9 G. S( `& k6 t
1 j% T# Q$ H5 t: ?. m& h- G$ y, }; P G車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
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8 b. l ]. X6 `. I) d5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。tvb now,tvbnow,bttvb, |0 L. [# v: o! p* s: G
9 A- q/ o! d! z公仔箱論壇別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ Q$ i. M& b
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只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。: e# C4 L/ o3 T
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 【花墟道】設計圖片tvb now,tvbnow,bttvb( \6 L( ~$ @' F5 H3 S+ u9 ~2 I, T
) C1 K0 R) W( u6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊花墟，不如先聽聽歷史。; T5 V2 P4 N5 K
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
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- O$ p: G- q, `) V直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。tvb now,tvbnow,bttvb! F o# m* y' H V6 i
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。& m, |# L, W$ } ?) h
* m5 d! [5 w( D3 L: p0 M一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。公仔箱論壇; A) j& M' }, O) X$ s8 k
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k r7 Q' M/ a
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。
2 k; b9 A/ i/ H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ J1 ~0 O! l3 b& E. \. l+ F
2 s0 \9 {7 O: Y0 ^# _& P# \tvb now,tvbnow,bttvb五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
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2 X8 t8 I7 `/ q7 ?: I# P5.39.217.76老街坊變導賞員 花叢尋寶$ f# S N f R* n
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。公仔箱論壇6 o" g5 Q" Z, B- o; f$ k
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他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。# T! @- d9 s* ]( e/ n V
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「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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1 j1 `; p' R/ K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
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: ^" B9 Q5 ?7 O3 v/ X" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。公仔箱論壇* W( z8 u" N1 Q' F1 f$ j
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活化唐樓新舊交織 ' K2 C" d* p2 c4 v
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 S, `- p* M* ?5 P
& o% G4 r4 ]7 B+ G# e+ n0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
/ `! T. `* c1 w8 ^1 S' W2 ~' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 T, H0 F. h5 @% V( H
原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。5.39.217.764 a; p( v, a% F$ I
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ p0 U$ I9 K* f: H7 N) u
" o/ _% [, F. ` K: P6 A; Z公仔箱論壇至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。3 ~4 [$ R4 L+ x. o; h6 I1 N
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. x9 V' y, E1 [" P% }% L禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。
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% c3 F8 a$ D/ O# i( Q. N2 Z界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 }$ a/ L5 J D
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是花店也是咖啡店 花粉熱 5.39.217.76 _% i) H r# P
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" h1 g% g, q
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Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。
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1 e2 P2 p, O" [: T' E5.39.217.76「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 I1 q. Q/ O9 c
9 N7 n: w" j) C5.39.217.76對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。5 O0 s" w9 V; l1 S
" B( c' R* U, E- M$ |. v他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。
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) E: p: t' x; \5.39.217.76「老父沒有彈已是讚」 ( N( t3 A% i. w) Y
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。公仔箱論壇9 a( Y1 J0 y3 P0 U& P6 `9 F' v8 M7 E
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
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興發花店第二代Martin，英國回流開café。
4 u p4 o, v0 L {& J0 b: N; E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
( W) H3 j% o% M! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ @4 J' k% A L
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藍莓芝士餅$30
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7 Z$ v# D- s% @5.39.217.76地址：太子花墟道tvb now,tvbnow,bttvb, G& d& |5 C8 L: b
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飄在道旁的茶香 好雪片片 - M3 ^$ S- I: \5 @$ v
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: `4 t0 ]4 j. {
8 Z* X# ^3 t1 F& `1 D( Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。公仔箱論壇/ b# ?; w! K9 {, O; V4 s/ D
, M8 p. L) f7 m2 t \! o; o M: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。2 ^0 C( {& Y+ x$ a- M& \8 K) B% m! P, F
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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呷一口茶讓生活留白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* j N& n& E. H/ K
「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。公仔箱論壇2 K0 A- f7 J, t. w' H& x0 Z
: a1 a! C* D# x/ d& ~5 L+ X茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 + M' S1 z. V) ?, M4 F1 B
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普洱$200
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( j3 k- p2 i+ G# t9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k8 s: E: |& L+ y# s9 }5.39.217.76蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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5 g3 w, }( o9 n0 H7 g Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' ~, j# e8 a* A! `
隱在二樓，懶理樓下繁囂。
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, c2 Z. y- Q7 y% K地址：太子洗衣街
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- X# n& F( E( s1 G/ K/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公平雜貨舖 天經地義
0 r9 ?, O: s! e8 ~在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。公仔箱論壇0 N3 J- m3 _: X. p7 S' w8 a- A
/ y& `! ]7 [% X7 t3 }( Y3 j' stvb now,tvbnow,bttvb沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 m% R: m! U
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。$ t" \6 ^9 w7 |0 `/ a# Y# I
! {+ ]/ g. B( U* [% u! I公仔箱論壇自家製貨品滿是本土味
! l4 S) k$ S# H; A/ J2 g9 ^tvb now,tvbnow,bttvb這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。" V5 l- @) U2 o' |7 g
, L U! }3 d: u5.39.217.76店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。
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8 E; c* I6 S" w) y/ f+ T; U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, b( \5 q6 I) B Y/ n8 K
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紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[
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, M, Y) O0 ^ v$ K" K公仔箱論壇地址：太子太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( j; O- L7 K, ^; L3 I& \
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。+ P! I5 \5 A# b1 C! I5 `
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人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ m% t! x: n( o) b
+ W$ g! W" M9 f+ K$ J0 _5.39.217.76 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5tvb now,tvbnow,bttvb4 k; H7 j2 x3 \5 j# m, E7 r! J
8 i* w& C. `$ ] J1 \芳叔餅店 UNCLE FONG
1 v2 |8 W; b* W+ \9 r. F) {8 Y" t9 O超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。5.39.217.76) X3 D+ j4 r) n* X2 l" J" a
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紅白藍330
. S1 y$ u0 `9 g0 H$ g9 x' H5 k5.39.217.76新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 公仔箱論壇 D8 M- {. l+ }3 u# y
) c* `9 d! y- k公仔箱論壇 金色門面，幾十年不變。
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; E) ~% a6 u2 O$ {! I金龍校服
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時間：2pm-6pm 費用：免費9 E& r. ~, e( ?" V, \( T& h
查詢：31247633 |
發表於 2015-4-26 05:14 AM
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