2 k' O1 k& N5 G材料:
% x1 g0 ~/ N5 I$ D田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味: 5.39.217.768 ~' E4 M/ ?6 H* |
生粉1茶匙 ! m5 u0 X( B& L8 h
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5.39.217.76; ~; a, p3 v' ?& q9 u! j
醃料（田雞）：
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7 u. u5 w8 h. U! R0 Q1 v腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
! p- [! d! O6 x7 p, ]' g公仔箱論壇5.39.217.767 P6 @* J) H* s% t! j6 |
5.39.217.76 k2 Y. Z0 U& ?9 J
芡汁： 5.39.217.76; |! o' A A4 Y. N
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" N! ]) i& T, U
/ ?0 p6 P& R- e1 |9 i F9 D1 r rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^ K2 m9 C; b. `- J5.39.217.76做法: - t- J6 x6 ?3 d$ ~. ]
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇- S4 m# j2 K% S9 B- R
3 `; t# O' `( C+ s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。- p9 F% j, e. n1 `1 x( L
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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! k) R4 h/ ^: d. t# p1 f1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。5.39.217.769 b! r2 c# L+ f* i% d" @& G
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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