, d; A3 e$ G5 y9 @( r1 J材料: / W1 H! G8 x/ f l
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
* Z: s, C& D" B) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, z& S2 A: o! j, J2 Z9 ?
! w' p% z: f/ }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: q7 K& `7 p4 m" Y生粉1茶匙
# [) P- F6 R9 m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 U, Q% Z d: O7 F7 d! j
! U7 T( f) D& j) Z
醃料（田雞）： ; J$ [: `& m; n$ ], f# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 b) z, c# ^# S( `% x" t$ t- l [
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
/ m8 k! D4 G$ k/ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 C( o# i& |- N! Y" t
公仔箱論壇$ P! B+ M4 w( e# [; @' S4 T& W
芡汁： 0 z( v5 I0 J- ^1 f3 j/ s" H; |
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
$ V' }3 ^: k0 A% S; Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) ?0 e9 ~' r0 Q' S- O1 S
6 q% p, Y2 }1 p/ y7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 W9 u$ J# D$ M
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。& a: U) q: V) e6 S( \$ ^0 z U
公仔箱論壇/ U, f: j4 G; z7 w9 T5 _
2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
6 [& t p. z; i8 x3 r
7 C3 Q' b$ I* |6 w6 z公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
# B, g1 a, G# C1 b5.39.217.76
5 E' U8 t! [" [5.39.217.764.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
- Q$ l% D6 S( A3 R$ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' r* x5 ` i7 D r$ a+ H
|
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 