* w( o) S' {( y5.39.217.76材料:
2 V* l* U2 U5 q* B8 r( f* Jtvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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4 }7 T( h" C- M- v. f6 |" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 q& v% _- D/ j! j
調味:
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醃料（田雞）： - g( v0 |0 e* D$ ]' O" N, u
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙4 [1 M3 Y: N( Q* E
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8 t) _# [9 |, b5 _" ?, U公仔箱論壇芡汁：
9 ?7 C* Q/ ^1 A7 j; h* }水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇+ i. F6 x! m a/ K
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% J7 I# f8 Y" V/ \2 c. N0 S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 f& Z7 x- C. Z/ q- B
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。/ s5 |; i1 N; p7 W
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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