- W5 ` m2 F8 b# C5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' Q3 c# [7 `! j$ W5.39.217.76急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 V7 {, g# T
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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雞湯、魚露、砂糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb. V* Y# p8 b, k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb G+ _% s5 W# `. O
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。tvb now,tvbnow,bttvb; L5 Q" J1 r: s# S# N
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。% J9 o5 B) R: b. G5 L5 M5 d+ q
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。" [- Z6 K) C; H" |8 G2 i$ Z
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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