) Q8 w, f i2 f6 `$ z) G; Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 l; `1 H+ N: V3 m6 J5.39.217.76急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量- q9 H6 |7 k' x" ^4 n6 @- r* h
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調味醃料：
0 Q W. ~; A; ]: `/ M h1 h( jtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) ?# O, w. c7 Z# s# j
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調味料：
* D& H% h& U' h9 P* I3 Z雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法: 公仔箱論壇6 F p, z* K9 b3 c& R% p5 u
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。5.39.217.76- r+ |/ [+ l" a$ p/ W7 x+ J3 k! |
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.76* B; m- J3 a1 P/ [ C6 [1 ?* Z
; ?/ Z% G, ^2 Z5 q$ j: s0 m% I+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4 \; l3 H1 F& E, e/ L4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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