7 o, G" r2 }( j! c4 z
材料:
& u g# @6 G. V急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
1 S! P( k; s( ]# R5 ~5 etvb now,tvbnow,bttvb* ^' \, q9 \: A0 y: W" X8 }
1 D7 S; i0 m0 N, s) I# u5 v) f調味醃料： 公仔箱論壇0 }4 I$ y. N$ J
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
: J1 v4 w- T! }" E9 Stvb now,tvbnow,bttvb$ x* E, Q* o' H; i ]
公仔箱論壇7 n; N( B. e% q7 q- d( Z9 {8 ]3 `
調味料：
2 k3 {9 N8 S+ J3 C; p0 _! D# W+ o4 V5.39.217.76雞湯、魚露、砂糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb: `) d. N7 h; m
tvb now,tvbnow,bttvb5 K. ^- J/ P$ H' B. E* Z8 H
, S" B& R) w6 n- l+ H5.39.217.76做法: 公仔箱論壇* W) t1 m, }' i8 V
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
- p$ n% D6 C8 D: L X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# D; i- S4 N$ N7 b/ O1 ?
2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
2 P8 V+ T' {5 c* u9 x) S9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n( E* l0 |/ B W) G# h% ~4 @1 J( D3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
5 q$ k" @, i1 ]; R公仔箱論壇
) O: B/ H& O9 W$ t( k# g5.39.217.764. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
0 H+ c0 h* t9 [; `! j0 f+ T公仔箱論壇公仔箱論壇1 S: U% @2 L0 p: S3 a
|
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 