5 @5 |6 m6 c8 k# U! s) T1 y+ i) I公仔箱論壇材料:
4 d+ {, R' N) c" w1 ?: y. b: ~tvb now,tvbnow,bttvb急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料： 5.39.217.76# W) p I0 y& C; g
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- H0 E! a* _1 n
: E+ u% G) Z; H( I. ~5.39.217.76; S ^5 L% m, S' e' w/ O0 k5 ]
調味料：
. M, ~) p* N6 A5 O2 w% |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯、魚露、砂糖各適量* S5 ]6 }. F0 c* ?
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6 X5 u" z) g; a, Q做法: 2 O3 H" j4 y. v+ e4 `3 O
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。5.39.217.768 p2 ^8 M0 Z1 `% H5 ]
! |8 f& E! O+ C" h V; }tvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇8 C9 X7 |: [! H @7 |' t4 n* N* `* k) I
( e7 ~/ y( X$ i+ |% [ Q5 s3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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