) I& i( J8 o: `; [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
, G. h' |) u' o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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% b1 U1 }3 d6 g1 x" V; A* b7 U5.39.217.76調味醃料：
! o* Z2 f+ j' ]. |6 ^" h @公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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調味料：
7 | c- H2 V: {! P% ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯、魚露、砂糖各適量
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9 Y) L# A m5 N2 D! J2 O9 E公仔箱論壇做法:
; r; e! b6 L0 h7 b公仔箱論壇1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。5.39.217.766 t6 L2 Y, z3 M* R: w
1 `" ?* Y+ X$ Y0 h4 B1 Q2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。公仔箱論壇: U& a' l# \ U( S, ?* C" o
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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