9 f( V3 Z8 L& J0 \公仔箱論壇材料:
' c6 w: {! r* X* c5 y. j a5 E9 P" b wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量5.39.217.76) e( n0 M3 V" l7 X5 O9 g3 f) _
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調味醃料：
2 b+ n9 A; b2 @6 V( `! M食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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4 d# F* w- U- \; J* V" v) l9 t; f- i5.39.217.76調味料：
" A% C# r) [# [# I雞湯、魚露、砂糖各適量
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; o4 T$ u$ y$ m4 Q( x5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; |# _) j( i/ j; H
做法: 5.39.217.76! L& A ?2 T3 ~* A% n0 w
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。$ Z a6 U# l2 |: h
6 I8 S( g- D! f" s% g! D/ j1 h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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