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急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙
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) f. {# Y" p7 U/ l2 S調味:
# o! T0 ?0 m! [* b7 f- Y5.39.217.76豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' g9 x9 o, W/ r
' ]! ^) M4 d8 k+ B1 \( n9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。9 ~- E# ?: a: I: }( ~0 }8 k
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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0 E' v6 |. s% [" N+ k5 u公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.76- @/ }3 \2 `5 o, X) z {
( a$ x o+ M8 s公仔箱論壇4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ P2 F% J' Y: F* |
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