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材料:
3 Z% i# e2 I4 |5.39.217.76急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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$ G [' m$ t _) q5 F9 F調味:
0 J# H) \) s7 w* ?; c. B# N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O: }1 d/ F8 K9 M- m1 ?1 Y5 e6 d
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做法:
s: e; C7 G! E% C0 ?) K1 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。7 N- x( Y, h! P/ k* |) _) m( t
8 t8 {" s9 [& H2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。5.39.217.766 V$ M `, Q7 a3 f C
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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/ s2 F N1 T% e" P4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。, y7 S5 d7 q; [: a
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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