材料:
$ [' O3 m5 T! @# V' X0 V公仔箱論壇雞蛋 1隻5.39.217.76* E; r. q- w- C
中筋麵粉 35克
$ a# o1 w$ E4 E+ q: B8 M9 n( D2 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 60毫升
1 R: i" ]+ s1 a! V5.39.217.76糖 15克
% D% k& G, n/ Q6 oMazola(萬歲)芥花籽油 10克
& {2 e0 g9 v: Y5 _& e% g鹽 1/4茶匙
/ R: `( `$ M# ]- p" l4 s糖霜 適量
1 E. ^# i0 z) A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 m1 G$ R$ U$ O, h$ o
士多啤梨 4粒
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+ ?1 l" R% Z% Y; T, r# x做法:$ X" P, B& N0 W: B1 ]% F
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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4 M7 z8 ~' a7 @9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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' n9 @- d1 p- f. Y0 U/ v' m4 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 G9 M$ P. _5 S" b* D! c* q6 B
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再加入牛奶、鹽攪勻。! i) K$ X3 d5 m7 P( \3 U
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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1 x1 g5 A7 V7 |- h用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。公仔箱論壇) S5 b, X3 J0 u P; ^1 X# @$ c
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& V; b3 ]) r$ L* z1 B8 A' {
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* i+ X% l+ A7 [% T) }
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, r; L% ?& p; p5 D**小小貼士**
, V( o3 Z0 W W3 w: ]5.39.217.76- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# t# x/ a, m9 Q. z- g
$ v- `: y$ ~ U; F! W* {公仔箱論壇- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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