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[甜品] Dutch Baby[荷蘭寶貝] (1人份量)

材料:
. ?& ^/ Z! w6 E  ~! P' j6 a3 Z雞蛋 1隻2 g5 P1 }- C9 K1 a' c/ B  ^, J
中筋麵粉 35克5.39.217.76" ^5 T! _2 o1 w  y4 `- J+ O9 y
鮮奶 60毫升
: R- V9 p" W  \  U- [; N& D5.39.217.76糖 15克
( b$ g9 m( O( R: g4 m1 ]& Mtvb now,tvbnow,bttvbMazola(萬歲)芥花籽油 10克5.39.217.767 b) v8 z- P3 ~" q* y6 ]
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇( k6 u& Y" ]  i
糖霜 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 D0 {) x- o; c
香蕉 1隻7 o6 E3 _8 J. s3 {* s
士多啤梨 4粒4 M) [) j' d# D/ I1 `) \; a4 \

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" K  F; _) M2 i# h/ j# Q5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! H" v% q5 y2 [& R# T1 H# x9 n0 [+ W公仔箱論壇1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中,用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中,加入糖用拌蛋器打勻,7 g* ]& k6 X* ~" z& [
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# s' z' G+ G$ E  ?9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ y, L' |1 u& A
再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中,. {9 F7 N2 [* D

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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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" j7 P- I( v$ R( p0 g0 x/ @tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤,放入Mazola(萬歲)芥花籽油,鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動,讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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: [" d1 m( r1 k. l4 z. e& k/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入麵粉漿,立即放回焗爐,用210度12-15分鐘至表面金黃色。, l5 D4 C4 V- r( Y) C
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起,但放涼一點後會塔下來,圍著四邊,在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨,灑上糖霜,即成。
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**小小貼士**
+ c9 c( j& o- b6 g% b- q% C公仔箱論壇- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。( P: ~* }3 N7 B  r3 f% p

) ]. N- `7 n6 t8 U6 O. [- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。8 h5 q7 b; [7 R& g' s. a, n! V
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3,太多會膨脹得十分高。
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