材料:
1 O3 J9 v( y& l. U3 ^雞蛋 1隻
# ]5 j( J" B3 K# [9 M5.39.217.76中筋麵粉 35克
7 p: t5 V: y& ^7 X1 \0 y" R鮮奶 60毫升
! Y, P. u d: ]0 u, W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 15克
) B: q2 H: P+ K! ]tvb now,tvbnow,bttvbMazola(萬歲)芥花籽油 10克5.39.217.76$ N3 B( G# _, h( _" c; f8 K
鹽 1/4茶匙
8 h% E. R/ C' |& ` A; u5.39.217.76糖霜 適量
A9 X- Y& y3 `" ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1隻 l X# }" J: g1 `& c, t4 g( W
士多啤梨 4粒# {( O, Y" O: n$ H: F O9 b
0 r) W; i$ J1 ?& |1 A5.39.217.76
8 q) [2 e- p8 w' _* S6 @做法:
3 `) X( r$ @8 s. \' |9 s/ F( @公仔箱論壇1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 Q% `& _' H" J
# D2 v- b$ B# x7 `, y4 h2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，公仔箱論壇$ u$ N* y4 g. A- y& O8 s
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, h) w# Z* z7 \( F B7 xtvb now,tvbnow,bttvb再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，8 W. v* { B$ F" l- ^4 S) p
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用拌蛋器打至無粒粒狀。5.39.217.76! O) [2 Z. t% U' U! v& B0 M
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6 M# S, q$ I5 s; b& o- }# R7 Y4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。5.39.217.768 Q( B3 Y& j+ N0 n! Q( ?0 U0 q
7 ]- K" I5 @% t5 l' R( D5 S公仔箱論壇6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
9 u( Y& K$ u; e" n t) ]公仔箱論壇
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- p* S' {1 `# F公仔箱論壇**小小貼士**4 F; u ?. }2 ?; N
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。5.39.217.76! D" X/ o, i' F ^
, ?0 h& @8 ~) r" A) j4 s3 w! J6 X) h" M! G公仔箱論壇- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% c( `9 j& O( W
* A( }, N0 \4 {" y- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。9 r* w: g! ?5 h# B) }: v
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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