9 g- D1 p4 c3 N
材料:
* k+ y8 ?. z4 B4 l5.39.217.76火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
$ r/ e* n& _; m( p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j* U. \: P, P0 L: T* d6 I公仔箱論壇4 r4 y9 D3 {6 h9 [( i
調味: 公仔箱論壇7 [7 \& W8 d8 _8 U- H! N
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76. S' b0 w6 }+ Y2 S0 u
' j/ _5 v( {/ P) B0 F& S* |" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 P! G% C/ G) o. N+ l6 k% W" n, r4 A9 t- Z
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e ^) H% ^8 A s6 h, S% S; D
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb; w# }8 N: s. V' K4 N* D1 z, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O {, q6 p, V7 h% n
2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
# p& c e7 Q/ _
+ `8 r9 ~( Z' a" Y2 q+ P3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。9 R [9 ]- m7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& P6 U, E# H4 L/ ]
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
2 k- P9 ^5 j6 `" ~" M" J2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P- T8 h. x. e |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 