: Y- ^; C# V5 W' I ]; O5.39.217.76材料: ! U3 w7 I5 v' m) e5 i" T u
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片公仔箱論壇. l0 B2 w7 k# s+ F# q/ l
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調味: 公仔箱論壇! K6 A {) ], @3 {
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙) _, q% ^& S3 x+ L
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& L3 H) h6 U" i2 }/ f: I做法: , i K/ A0 Z' {% Z9 n" _' A/ e: I
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
* B- D7 p5 \- k: R. p2 d- d6 A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o6 a( |5 r8 t4 _9 M6 n: m# d公仔箱論壇2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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8 w, d% U0 D' U( ^& C" s8 h, Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。5.39.217.763 Q) G( `* K4 D8 K
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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