& |+ `! H5 t1 F' U5 G9 I+ Q! ~5.39.217.76材料:
9 X6 O& y+ a( L4 m火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味:
- y+ L' v2 e- \- c) w. L0 u8 l8 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76* d4 o/ O/ t; V- A. {4 g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 j1 }# ?+ ~2 g
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。5 r0 @2 x3 Y/ }: J0 Y$ N; Y
* K4 r) ], Q' _, u% H8 I5.39.217.762. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。5.39.217.76, }7 Y2 t" x# e. t
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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) j$ H) q% \8 R4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。) d: `2 t0 Y+ `
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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