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材料:
; }! {/ v) d0 v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g% _ s" o9 B' {4 J) s J* V) L
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調味醃料： 5.39.217.76# ?. x+ s( ]4 c- c# @; V
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: D. S! o7 x. t1 V3 a) b
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做法: 公仔箱論壇% ]3 h i+ B+ a. J. s
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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0 G& P/ C# l+ _4 [6 V2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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f) q4 l& G# j5 }( M+ U* Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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0 q; J0 A; y5 j) a# k( K P5 L公仔箱論壇4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇 w, E/ g) f E# l8 s6 `
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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