6 _9 j5 u, ]1 p6 }- X7 L* Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ I! ?6 {/ U) A
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇9 r: V4 C2 z4 d2 B* d$ w
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N0 `& N$ M( @' y6 a* W/ C調味醃料：
, D$ ]7 f3 Q" j% `2 v2 _. P公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許+ r3 H# ^' q+ F8 L
) x4 m1 C* c5 f H- O4 V$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]6 t' _# \9 n; ?做法:
& J- i- e9 K- `" m }! v1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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& x9 ~ s O7 v2 R! j- ~4 j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ v! d- y; w( I
/ `; n% y, r4 k- G& J4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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