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材料: 7 ~6 e# [ Y9 u
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）5.39.217.761 w! R# I: d1 f. g& O$ Q
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+ ~- M, @& B* [5 r7 x6 H7 u5.39.217.76調味醃料：
4 C! [( L- O+ W; E5 C6 a' }tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
( R& K8 H7 @! z$ ~ W* R$ otvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許* w! b& z: F; H* }# I
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3 f1 F5 K9 a% g. t2 u公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~ S3 |. b( y& p5 x* g
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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/ x5 G. Q, s q8 A; P; W: @tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 Q& e% U5 c3 Q% B- Y% R5 q# _4 E* Q
0 P. p5 }2 S/ u3 M( f2 _& B公仔箱論壇3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 Q% s. j, _
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。 |
發表於 2015-4-24 05:29 AM
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