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[中式食譜] 回鍋肥牛片


% Z$ }/ O2 Y/ ]9 r" `7 e5 M, E, |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 O8 }6 K4 W0 }# u1 M. l' U7 mtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)
0 G: _" B4 m. v0 W( J% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" p; n+ a/ N1 c- g3 X+ p" u

( h9 o0 [& Q+ n( _調味:     
# v8 i+ [; d, A& D9 i- n' i3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F% \. E# h" |6 {2 z5 Z! K8 W

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做法:     5.39.217.76' {9 z3 }' x% D
1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。公仔箱論壇4 ?/ \9 S8 }# S6 O! W

- g( X- Q; q) p, [$ P% C% _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。公仔箱論壇, p$ |7 \$ V8 h' R& C) J4 c
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3.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 M5 R% b6 V" N; h6 v
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