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7 ~ A+ W" i9 E& S: B公仔箱論壇肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `1 x, k1 P- K- J v% @9 y
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做法:
5 S6 K. u+ L8 k- a4 t公仔箱論壇1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
5 B8 B7 ^+ X8 j8 U. p$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 ^4 F' C! X! h+ t2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。5.39.217.76; U8 O. S" L4 {, @$ \0 D: t: n/ W
I$ E5 _ j; }4 j6 }. M公仔箱論壇3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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