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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味4 L" g1 _0 L) s( S) t) b7 e: \$ W
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去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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3 _5 B' s; k" v: n" J8 ktvb now,tvbnow,bttvb醃肉料:
; H8 |& V7 k8 `4 v9 D5 L公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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1 b  O9 _$ Y/ {* _9 o' ?調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 b6 {  _7 }, K& f0 C) L' n
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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* H; K1 m( J0 Q( z  o3 Y公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 ^8 o: |2 }% F# y9 S) _
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2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* ]  [8 D$ [2 [2 o

8 S7 g* M# d8 O7 W0 w5.39.217.764.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。/ n- C) e  ?( I8 K$ V
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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1 }( y, X5 S: p8 r8 c) d' ^0 Z滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb! r2 r0 r/ }) |, w0 Q
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