雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
+ p3 f0 E6 z( l, ptvb now,tvbnow,bttvb3 M8 L- G$ h% T
0 H+ W9 N5 g0 f0 d8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]/ t6 f( X: l1 @8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ n* |7 H: t2 P* O+ }# h
5.39.217.76: `6 c1 B/ ~ U! C% q0 P8 R- e. l/ E
 * }/ {* {4 ? t0 V! b
* y' R5 f: n0 n6 O t E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 ]+ ~' L1 F1 Y* n: M- p
材料：
/ C2 \8 p L# d9 d& ftvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
8 S* F) D9 A) Ttvb now,tvbnow,bttvb
( }! ]( g) N) ~9 P d
0 l& H+ E5 I6 E醃肉料：* y5 ~. h0 v6 u8 K
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 ?/ P1 Z7 M+ w) `
+ @- a4 O2 v ~, i% Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 [6 `% ?3 x5 W4 a7 j5 n" B調味料：
, y( _5 ?3 P+ C: r7 m糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
% e( v) D; {7 k9 w4 e1 E
; z/ a, B8 y9 ^+ F& z' }公仔箱論壇 5.39.217.76+ h8 `2 }8 g- P' Z2 o
! l0 ^9 `+ n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb: F5 D6 G* K: | m
做法：
9 w" m4 Q( ^* I& {+ k4 t1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
9 B$ P& e8 H; K* F% h- M公仔箱論壇
/ ~8 k. W0 E1 m" x7 d5.39.217.762.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠5.39.217.764 P- J% ^ S, f( A& y
公仔箱論壇) l* ?! ?( I( _( w
3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
: d- M# c X- @" d2 b5.39.217.76" n( g, d) a+ t/ D& H
4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
2 u8 @& G( n8 Q! Itvb now,tvbnow,bttvb
/ P2 u; V3 X. Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c5 b# ~2 J/ ^" g6 Q1 _2 \/ |2 ?; r
9 _* k: k. v; z, B" ?5 @+ M5.39.217.76滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
% c# x1 w6 a0 X
" q5 d& [& B( f9 b& M5.39.217.76
( |0 y/ P: O2 J" ^1 O5 q 0 @$ S# t0 _2 `# J* i
公仔箱論壇" P4 G0 J$ y% O" R4 x1 H
2 T3 W& E1 t6 A4 E3 t |
發表於 2015-4-23 01:12 PM
| 