雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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( u* w4 Y( v2 k+ s5.39.217.76材料：公仔箱論壇/ i/ Z& |7 ]8 S* T4 u D
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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e/ M+ Z7 k2 |! r$ ]" M; Z. H5.39.217.76醃肉料：tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 H4 j( M7 ]( l# I
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇( r1 O, J3 s k
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調味料：
3 Q& z L& S6 _7 d \公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯6 V( W& @( s2 U8 m
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/ k7 g+ a: s7 \( M7 r% J 做法：tvb now,tvbnow,bttvb" e" [' f4 T! A6 l
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠5.39.217.764 U& x& g& A" }+ a2 o$ P# A4 f M
/ K3 l! s2 i$ {* ktvb now,tvbnow,bttvb3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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! v/ l( j. w7 F; {" A0 ~4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c5.39.217.765 U2 M8 H6 h" C5 q) Y
# a5 I1 x! @ ?! A5 z4 u0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 L4 b0 p& M% M ~3 p
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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