雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期,但一年四季我都愛吃蘿蔔糕,自己整沒有添加沒有味精,又好味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 Z. f# h$ a; u. g* w+ x
9 j1 f; D0 q5 s4 b8 m9 m; htvb now,tvbnow,bttvb臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊,先放蝦米爆香,再落冬菇臘腸,炒香後放一旁。
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5 l" h* ^1 r# m蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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蘿蔔落鑊煮到微滾,熄火,落調味料、臘腸、冬菇、蝦米,拌勻。 粘米粉及澄麵過篩,分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內,拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油,把蘿蔔糊倒入,隔水蒸約40分鐘即成。
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材料:6 k+ n5 `& a( \
白蘿蔔 3斤
7 I/ @1 ^/ |9 `- j4 i公仔箱論壇粘米粉 280g
( J: k% b) z5 {6 ntvb now,tvbnow,bttvb澄麵 90g
# @3 i+ P/ J1 y8 \& E$ L$ Z5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ L$ ^& P$ v! R3 `
盬 2茶匙
! {" N* c7 F0 ~1 _/ @蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 d& }. g6 n. k$ n! x! I! s% Z
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mltvb now,tvbnow,bttvb6 C; Z5 J+ Y& b8 c0 T: }
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水份可能要看蘿蔔情況而加減TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 @, E/ w9 x/ B5 p
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