雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。5 d% u! {, X1 ~8 l7 K( v
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, m5 n" T) L5 P
6 C" O) V& U% F9 I/ _! ?# V5.39.217.76蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。! j% z; r4 z( \2 H2 ]* N2 y
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材料：( L. _ C: _' U) l3 M
白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb% l5 N( j; }5 c- ?
粘米粉 280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! F, i( C& ~+ @4 j. X2 t+ j& G
澄麵 90g公仔箱論壇7 ?* ~# v% q h4 d, }
胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 b* v4 P# `% m
盬 2茶匙
I/ c' k5 z; U. _$ v% b公仔箱論壇蠔油少許
) E% f6 l8 R, R+ C" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mltvb now,tvbnow,bttvb4 L/ e" G& g0 Q- M+ Y
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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