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材料: q! G" R8 I6 e* N, `. p4 m
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙公仔箱論壇" |- C0 {0 O( g @- ~6 D0 \; z* M8 a z
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5 J) y8 A" ]$ m& C2 f# U公仔箱論壇調味醃料：
8 {) X! ?; e, ?: l; u公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
7 ^! R8 j1 p/ y! Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& q. `% z7 ~ [. h1 ^+ {
7 x. x9 `8 A6 b# F- f公仔箱論壇2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。5.39.217.76$ Y* @ H0 B2 R* n3 Z9 ]2 i
& s3 F5 n! [ Y& b3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
1 J, ^. z9 y' O/ b公仔箱論壇5.39.217.76( M3 S5 q2 ]- V4 Y5 h0 ]. j2 ^$ A
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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