' P i# H' N1 u% E+ S' m, J公仔箱論壇材料:
+ d6 _! }" N# G" Y- ~羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙* S% u% i' r4 d' n a
5 ~" I/ ^# c% o, ^; U
& f% v+ Y* a! a: [1 c% E& t( s) w
調味醃料：
/ W2 K- _4 \; Z2 q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
: H% s# N% v- p! `8 G
% E. M5 j5 o# W5 @! x$ x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s7 ^4 O/ n3 q& P# q% J
做法: ' K% [; L( g$ L
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。5.39.217.76# K2 P# r" f0 ]/ m3 j2 e
公仔箱論壇* u, Q7 N5 G8 x/ Y0 B( n
2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
8 {! ]9 U- ]9 G/ M公仔箱論壇5.39.217.76- f/ S1 M' q4 v8 L+ j3 u0 Y! G
3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。# M5 a+ W( M5 |1 y6 c1 {' K6 a
0 s% x/ s5 K0 ], y% |$ Y5.39.217.76 |
發表於 2015-4-23 06:32 AM
| 