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材料: 公仔箱論壇( N" }0 ]2 m; ?7 Z) S0 L
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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/ i {% j+ h- ]) a0 z調味醃料： 4 ?" [) r" L# s" Y- W
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 {. q. A4 q7 g: b7 }3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法: , Y: h7 O- O+ s1 n% l' q- [
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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( o8 H, r1 H6 k+ d( y3 \& c5.39.217.762. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。5.39.217.762 t" x7 `3 v( H# N) F
- C& n3 R; o9 M2 y9 u公仔箱論壇3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
9 U4 \- i" R5 W! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) A8 q5 R8 p: f! s
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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